我做的香煎蚝士 - 茶余饭后 - 广州市第一中学校友会论坛

查看: 2027\|回复: 23	go 我做的香煎蚝士 [复制链接]

shunhui

钻石会员

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

在线时间: 0 小时
威望: 4936
金钱: 3558
最后登录: 2018-10-26
阅读权限: 1
帖子: 3346
精华: 0
积分: 4936
UID: 25133

1^#

发表于 2012-8-19 20:35 |只看该作者 |倒序浏览 |打印

今天在家有空，在雪柜了找到一些干蚝士，按照上次校友介绍方法，自己也尝试做了一碟蛋煎蚝士，现拿出来让大家看看。

未煎的蚝士

水发好但还未煎的蚝士

已经煎好的蚝士

已经煎好的这碟菜

怎样，能有多少分？

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

在线时间: 3607 小时
威望: 40090
金钱: 37569
最后登录: 2016-1-14
阅读权限: 1
帖子: 30859
精华: 0
积分: 40090
UID: 4298

2^#

发表于 2012-8-19 20:45 |只看该作者

举报返回顶部

shunhui

钻石会员

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

在线时间: 0 小时
威望: 4936
金钱: 3558
最后登录: 2018-10-26
阅读权限: 1
帖子: 3346
精华: 0
积分: 4936
UID: 25133

3^#

发表于 2012-8-19 21:06 |只看该作者

如梦令发表于 2012-8-19 20:45

哈哈，睇见你笑道咁大个口，知道你都比高分，也古到你想试，咁我就免费送你一碟

P8180007_副本.jpg

有咁香的蛋和蚝士，不如来番一杯啦！

举报返回顶部

如梦令

钻石会员

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

在线时间: 3607 小时
威望: 40090
金钱: 37569
最后登录: 2016-1-14
阅读权限: 1
帖子: 30859
精华: 0
积分: 40090
UID: 4298

4^#

发表于 2012-8-19 21:36 |只看该作者

shunhui 发表于 2012-8-19 21:06
哈哈，睇见你笑道咁大个口，知道你都比高分，也古到你想试，咁我就免费送你一碟

有咁香的蛋和蚝士，不 ...

其实我觉得将蛋浆直接倒入镬并非上策，应该将蚝豉蘸满蛋浆再逐只落镬煎先好食咖，不过学长精神可嘉。下次再试试逐只煎嘅效果。

举报返回顶部

如梦令

钻石会员

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

在线时间: 3607 小时
威望: 40090
金钱: 37569
最后登录: 2016-1-14
阅读权限: 1
帖子: 30859
精华: 0
积分: 40090
UID: 4298

5^#

发表于 2012-8-19 21:36 |只看该作者

shunhui 发表于 2012-8-19 21:06
哈哈，睇见你笑道咁大个口，知道你都比高分，也古到你想试，咁我就免费送你一碟

有咁香的蛋和蚝士，不 ...

举报返回顶部

老杨

钻石会员

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

在线时间: 1205 小时
威望: 20004
金钱: 8883
最后登录: 2018-1-21
阅读权限: 1
帖子: 8375
精华: 0
积分: 20004
UID: 12607

6^#

发表于 2012-8-20 08:40 |只看该作者

卖相不错

举报返回顶部

xianzhai

高级会员

Rank: 5 Rank: 5

在线时间: 100 小时
威望: 850
金钱: 616
最后登录: 2019-9-26
阅读权限: 1
帖子: 472
精华: 0
积分: 850
UID: 4586

7^#

发表于 2012-8-20 20:04 |只看该作者

睇见就想吃呀！

举报返回顶部

shunhui

钻石会员

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

在线时间: 0 小时
威望: 4936
金钱: 3558
最后登录: 2018-10-26
阅读权限: 1
帖子: 3346
精华: 0
积分: 4936
UID: 25133

8^#

发表于 2012-8-20 20:14 |只看该作者

如梦令发表于 2012-8-19 21:36
其实我觉得将蛋浆直接倒入镬并非上策，应该将蚝豉蘸满蛋浆再逐只落镬煎先好食咖，不过学长精神可 ...

将蚝士沾满蛋浆来煎效果可能真会很佳，以后试试。

举报返回顶部

shunhui

钻石会员

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

在线时间: 0 小时
威望: 4936
金钱: 3558
最后登录: 2018-10-26
阅读权限: 1
帖子: 3346
精华: 0
积分: 4936
UID: 25133

9^#

发表于 2012-8-20 20:15 |只看该作者

老杨发表于 2012-8-20 08:40
卖相不错

你都得。

举报返回顶部

shunhui

钻石会员

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

在线时间: 0 小时
威望: 4936
金钱: 3558
最后登录: 2018-10-26
阅读权限: 1
帖子: 3346
精华: 0
积分: 4936
UID: 25133

10^#

发表于 2012-8-20 20:18 |只看该作者

xianzhai 发表于 2012-8-20 20:04
睇见就想吃呀！

蚝士两面煎过，的确很香，吃时沾点红色的番茄酱，连同煎蛋一起入口，味道不错。

举报返回顶部

xianzhai

高级会员

Rank: 5 Rank: 5

在线时间: 100 小时
威望: 850
金钱: 616
最后登录: 2019-9-26
阅读权限: 1
帖子: 472
精华: 0
积分: 850
UID: 4586

11^#

发表于 2012-8-20 20:23 |只看该作者

明天就试！

举报返回顶部

shunhui

钻石会员

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

在线时间: 0 小时
威望: 4936
金钱: 3558
最后登录: 2018-10-26
阅读权限: 1
帖子: 3346
精华: 0
积分: 4936
UID: 25133

12^#

发表于 2012-8-20 20:36 |只看该作者

xianzhai 发表于 2012-8-20 20:23
明天就试！

我想，你一定做得比我的更好味。
有时间，自己做一款新菜，既可取悦自己，也可取悦家人。

举报返回顶部

如梦令

钻石会员

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

在线时间: 3607 小时
威望: 40090
金钱: 37569
最后登录: 2016-1-14
阅读权限: 1
帖子: 30859
精华: 0
积分: 40090
UID: 4298

13^#

发表于 2012-8-20 21:03 |只看该作者

shunhui 发表于 2012-8-20 20:14
将蚝士沾满蛋浆来煎效果可能真会很佳，以后试试。

我嘅方案一定唔会错

举报返回顶部

如梦令

钻石会员

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

在线时间: 3607 小时
威望: 40090
金钱: 37569
最后登录: 2016-1-14
阅读权限: 1
帖子: 30859
精华: 0
积分: 40090
UID: 4298

14^#

发表于 2012-8-20 21:03 |只看该作者

shunhui 发表于 2012-8-20 20:36
我想，你一定做得比我的更好味。
有时间，自己做一款新菜，既可取悦自己，也可取悦家人。

举报返回顶部

如梦令

钻石会员

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

在线时间: 3607 小时
威望: 40090
金钱: 37569
最后登录: 2016-1-14
阅读权限: 1
帖子: 30859
精华: 0
积分: 40090
UID: 4298

15^#

发表于 2012-8-20 21:04 |只看该作者

xianzhai 发表于 2012-8-20 20:23
明天就试！

翟姐姐，速递返嚟俾我食，先取悦下我先

关闭 安全验证

我做的香煎蚝士 [复制链接]

关闭安全验证