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标题: 我做的香煎蚝士 [打印本页]
作者: shunhui    时间: 2012-8-19 20:35     标题: 我做的香煎蚝士

今天在家有空，在雪柜了找到一些干蚝士，按照上次校友介绍方法，自己也尝试做了一碟蛋煎蚝士，现拿出来让大家看看。

未煎的蚝士

水发好但还未煎的蚝士

已经煎好的蚝士

已经煎好的这碟菜

怎样，能有多少分？




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作者: 如梦令    时间: 2012-8-19 20:45

作者: shunhui    时间: 2012-8-19 21:06

如梦令 发表于 2012-8-19 20:45

哈哈，睇见你笑道咁大个口，知道你都比高分，也古到你想试，咁我就免费送你一碟

P8180007_副本.jpg


有咁香的蛋和蚝士，不如来番一杯啦！

204811dceme16zvs6w6yy6.gif





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作者: 如梦令    时间: 2012-8-19 21:36

shunhui 发表于 2012-8-19 21:06
哈哈，睇见你笑道咁大个口，知道你都比高分，也古到你想试，咁我就免费送你一碟

有咁香的蛋和蚝士，不 ...


       其实我觉得将蛋浆直接倒入镬并非上策，应该将蚝豉蘸满蛋浆再逐只落镬煎先好食咖，不过学长精神可嘉。下次再试试逐只煎嘅效果。
         
作者: 如梦令    时间: 2012-8-19 21:36

shunhui 发表于 2012-8-19 21:06
哈哈，睇见你笑道咁大个口，知道你都比高分，也古到你想试，咁我就免费送你一碟

有咁香的蛋和蚝士，不 ...

干杯1.gif

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作者: 老杨    时间: 2012-8-20 08:40

卖相不错
作者: xianzhai    时间: 2012-8-20 20:04

睇见就想吃呀！
作者: shunhui    时间: 2012-8-20 20:14

如梦令 发表于 2012-8-19 21:36
其实我觉得将蛋浆直接倒入镬并非上策，应该将蚝豉蘸满蛋浆再逐只落镬煎先好食咖，不过学长精神可 ...

将蚝士沾满蛋浆来煎效果可能真会很佳，以后试试。
作者: shunhui    时间: 2012-8-20 20:15

老杨 发表于 2012-8-20 08:40
卖相不错

你都得。
作者: shunhui    时间: 2012-8-20 20:18

xianzhai 发表于 2012-8-20 20:04
睇见就想吃呀！

蚝士两面煎过，的确很香，吃时沾点红色的番茄酱，连同煎蛋一起入口，味道不错。
作者: xianzhai    时间: 2012-8-20 20:23

明天就试！
作者: shunhui    时间: 2012-8-20 20:36

xianzhai 发表于 2012-8-20 20:23
明天就试！

我想，你一定做得比我的更好味。
有时间，自己做一款新菜，既可取悦自己，也可取悦家人。
作者: 如梦令    时间: 2012-8-20 21:03

shunhui 发表于 2012-8-20 20:14
将蚝士沾满蛋浆来煎效果可能真会很佳，以后试试。

我嘅方案一定唔会错
作者: 如梦令    时间: 2012-8-20 21:03

shunhui 发表于 2012-8-20 20:36
我想，你一定做得比我的更好味。
有时间，自己做一款新菜，既可取悦自己，也可取悦家人。

作者: 如梦令    时间: 2012-8-20 21:04

xianzhai 发表于 2012-8-20 20:23
明天就试！


翟姐姐，速递返嚟俾我食，先取悦下我先
作者: shunhui    时间: 2012-8-20 21:08

回复 如梦令 的帖子

几时到你正番味让大家开开眼界吖！
作者: shunhui    时间: 2012-8-20 21:10

如梦令 发表于 2012-8-20 21:04
翟姐姐，速递返嚟俾我食，先取悦下我先

咁系我先啦！
作者: 如梦令    时间: 2012-8-20 21:30

shunhui 发表于 2012-8-20 21:08
回复 如梦令 的帖子

几时到你正番味让大家开开眼界吖！

我净系识食咖咋，通常我负责做白老鼠
作者: 如梦令    时间: 2012-8-20 21:30

shunhui 发表于 2012-8-20 21:10
咁系我先啦！

咁贪心咖，自己有得食仲同我哋穷人争？
作者: shunhui    时间: 2012-8-20 21:32

如梦令 发表于 2012-8-20 21:30
咁贪心咖，自己有得食仲同我哋穷人争？

你要知道，我都系穷人呀！
作者: shunhui    时间: 2012-8-20 21:34

如梦令 发表于 2012-8-20 21:30
我净系识食咖咋，通常我负责做白老鼠

“白老鼠”——可解——只会食？
作者: 如梦令    时间: 2012-8-20 21:49

shunhui 发表于 2012-8-20 21:34
“白老鼠”——可解——只会食？

实验室做试验嗰啲啊——即系我负责试食
作者: 如梦令    时间: 2012-8-20 21:49

shunhui 发表于 2012-8-20 21:32
你要知道，我都系穷人呀！


系我面前人人都系富翁
作者: shunhui    时间: 2012-8-21 20:27

如梦令 发表于 2012-8-20 21:49
系我面前人人都系富翁

仲系你犀利！



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