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发表于 2012-7-11 16:21 |只看该作者 |倒序浏览 |打印
本帖最后由 xianzhai 于 2012-7-11 16:39 编辑

       反正闲着也是闲着,又做了牛肉派。这次手干净点儿,拍了过程。
       民以食为先。  所以 很难减肥!总是对自己说:“吃了再去游泳吧!”哈哈!
       梦MM,请你啦!欢迎砸砖!

         做好酥皮                                             
               

         放入肉馅
         

         盖上一层酥皮                                       
         

         牛肉派做好啦
            

          放点番茄酱                                                  
         

         风卷残云!
         

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发表于 2012-7-11 17:22 |只看该作者
xianzhai 发表于 2012-7-11 16:21
反正闲着也是闲着,又做了牛肉派。这次手干净点儿,拍了过程。
       民以食为先。  所以 很难减肥 ...

好味呀!那裡穌皮貴嗎!有現買的穌皮就容昜多了!
空我也做做、加点洋蔥碎和煙肉碎会更香口!


点评

xianzhai  谢前辈!对了,有了现成酥皮就容易多啦!不过,牛肉馅得慢慢地焖一小时呢。  发表于 2012-7-11 20:59

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发表于 2012-7-11 20:21 |只看该作者
回复 xianzhai 的帖子

做多一些,然后放到“包店”去买

点评

xianzhai  咳,一按又变了别的字。应为:初步的大场面。Sorry!  发表于 2012-7-11 20:57
xianzhai  哈哈,初步的大场面的!lol  发表于 2012-7-11 20:55

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发表于 2012-7-11 20:26 |只看该作者
老杨 发表于 2012-7-11 20:21
回复 xianzhai 的帖子

做多一些,然后放到“包店”去买

好主意

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发表于 2012-7-11 20:47 |只看该作者
xianzhai 发表于 2012-7-11 16:21
反正闲着也是闲着,又做了牛肉派。这次手干净点儿,拍了过程。
       民以食为先。  所以 很难减肥 ...

亲自动手,识做识叹,佩服楼主了!

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发表于 2012-7-11 20:54 |只看该作者
哈哈,谢各位捧场!你们有所不知我的苦聪,。在这里教书要做“万金油”的。有时还得教“cooking class ”。所以,先要给自己灌满一桶水才行。 欢迎指教啦!

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发表于 2012-7-11 22:13 |只看该作者
      我真心想搬到翟姐姐隔壁去住了
      真心说一句,有了这些牛肉酥我就不吃之前那些包包了,包包吃一两个就吃不下了,牛肉酥我能吃好多(对了,传统叫这些做酥,后来也叫派、批的,有鸡批等),叉烧酥我也喜欢吃,当然美人鱼那个洋葱烟肉也爱,另外下次试试牛肉馅加点咖喱,我觉得咖喱角的味道很一流,记住不管什么陷都要狠狠地放猪油(没有就牛油啦)和面,那皮子才够酥的,哇,口水那个流啊

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发表于 2012-7-11 22:15 |只看该作者
回复 xianzhai 的帖子

梦MM,请你啦!欢迎砸砖


谢谢翟姐姐这么记挂我,我这个网管做得好幸福啊。

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发表于 2012-7-11 22:16 |只看该作者
回复 xianzhai 的帖子

所以 很难减肥!总是对自己说:“吃了再去游泳吧!”


别管那么多啦,美食当前,吃完再一起减肥啦

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发表于 2012-7-11 22:18 |只看该作者
回复 xianzhai 的帖子

       看第一张图时以为你在包馄饨呢。要是我就不配番茄酱了,味道不对,牛肉咸,番茄酱甜,不配对。

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发表于 2012-7-11 22:20 |只看该作者
老杨 发表于 2012-7-11 20:21
回复 xianzhai 的帖子

做多一些,然后放到“包店”去买

别麻烦放店里去,以后放我胃里就行

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发表于 2012-7-11 22:21 |只看该作者
69届新生 发表于 2012-7-11 20:47
亲自动手,识做识叹,佩服楼主了!

确实手巧,谁住翟姐姐隔壁都有口福

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发表于 2012-7-11 22:22 |只看该作者
xianzhai 发表于 2012-7-11 20:54
哈哈,谢各位捧场!你们有所不知我的苦聪,。在这里教书要做“万金油”的。有时还得教“cook ...

甜的我不爱吃,翟姐姐专门做牛肉派、叉烧酥那些就行了。

点评

鄧允根  甜的留給我。  发表于 2012-7-11 22:25

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发表于 2012-7-11 22:23 |只看该作者
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兩天功夫,技術躍進,色澤亮麗,果然犀利!
天涯共此時。

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发表于 2012-7-11 22:23 |只看该作者
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不过,牛肉馅得慢慢地焖一小时呢。


那就做叉烧酥,方便快捷,味道好极了
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