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楼主: 69届新生	go 寒冬自家牛肉香 [复制链接]

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发表于 2014-1-13 13:48 |只看该作者

john 发表于 2014-1-13 13:43
辣椒酱会令好多食材失去原味鲜味,最难顶係见人食白焯虾点辣椒酱,咖喱都係
鲜辣椒切片拌鼓油

我唔中意鲜辣椒啲辣，饭枱上甚少点豉油。

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发表于 2014-1-13 14:01 |只看该作者

john 发表于 2014-1-13 13:43
辣椒酱会令好多食材失去原味鲜味,最难顶係见人食白焯虾点辣椒酱,咖喱都係
鲜辣椒切片拌鼓油

我食虾蟹从不点调味料,但家里姓黎个班人就摆阵一样,豉油辣椒圈,甜酱辣酱,蒜蓉,浙醋,芥辣,茄酱,麻酱,蚬解......

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发表于 2014-1-13 14:09 |只看该作者

依慈发表于 2014-1-13 14:01
我食虾蟹从不点调味料,但家里姓黎个班人就摆阵一样,豉油辣椒圈,甜酱辣酱,蒜蓉,浙醋,芥辣,茄酱,麻酱,蚬解. ...

下次摆埋咸虾酱,腐乳、南乳

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发表于 2014-1-13 14:12 |只看该作者

john 发表于 2014-1-13 14:09
下次摆埋咸虾酱,腐乳、南乳

我睇见就晕.

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发表于 2014-1-13 20:14 |只看该作者

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发表于 2014-1-13 21:23 |只看该作者

瓦煲煲牛肉，正！

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发表于 2014-1-14 00:10 |只看该作者

john 发表于 2014-1-13 14:09
下次摆埋咸虾酱,腐乳、南乳

前两天吃火锅，有美女嚷“食羊肉点可以冇腐乳咖？”，不过我就冇点腐乳，唔中意太抢味。

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发表于 2014-1-14 00:31 |只看该作者

如梦令发表于 2014-1-14 00:10
前两天吃火锅，有美女嚷“食羊肉点可以冇腐乳咖？”，不过我就冇点腐乳，唔中意太抢味。

我也是55岁那年才知食羊肉要点腐乳的,荒谬.

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发表于 2014-1-14 08:08 |只看该作者

依慈发表于 2014-1-14 00:31
我也是55岁那年才知食羊肉要点腐乳的,荒谬.

有啲人炆羊肉落腐乳，不过我不喜欢，腐乳送白饭或者炒通菜、生菜就好，唔中意点

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发表于 2014-1-14 10:01 |只看该作者

依慈发表于 2014-1-14 00:31
我也是55岁那年才知食羊肉要点腐乳的,荒谬.

台山人食羊肉係点腐乳

摆囍酒会用快子敲碗,叮叮响

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发表于 2014-1-14 13:15 |只看该作者

john 发表于 2014-1-14 10:01
台山人食羊肉係点腐乳摆囍酒会用快子敲碗,叮叮响

咪话食饭唔准敲碗，否则当要饭？

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发表于 2014-1-14 14:32 |只看该作者

如梦令发表于 2014-1-14 08:08
有啲人炆羊肉落腐乳，不过我不喜欢，腐乳送白饭或者炒通菜、生菜就好，唔中意点

炒通菜用虾膏仲正,刚才去超市,包装好的肥牛肥羊烂哂市,点促销都冇乜人落踏.

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发表于 2014-1-14 15:31 |只看该作者

依慈发表于 2014-1-14 14:32
炒通菜用虾膏仲正,刚才去超市,包装好的肥牛肥羊烂哂市,点促销都冇乜人落踏.

虾膏我麻麻地啫

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