和牛这样吃也很不错 - 茶余饭后 - 广州市第一中学校友会论坛

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老杨

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发表于 2013-4-1 20:40 |只看该作者 |正序浏览 |打印

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发表于 2013-4-4 11:29 |只看该作者

老杨发表于 2013-4-4 11:24
回复如梦令的帖子

当然是指有美食家。

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老杨

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发表于 2013-4-4 11:24 |只看该作者

回复如梦令的帖子

当然是指有美食家。

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如梦令

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发表于 2013-4-4 11:22 |只看该作者

老杨发表于 2013-4-4 11:20
回复如梦令的帖子

极大的好事！

什么是极大的好事？指牛肉汤还是美食家？

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老杨

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发表于 2013-4-4 11:20 |只看该作者

回复如梦令的帖子

极大的好事！

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如梦令

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发表于 2013-4-3 19:57 |只看该作者

john 发表于 2013-4-3 02:20
石烧料理通常是把石烧热再放食物,保持原味,卵石鲜鱼汤是云南原始野外煮食方法,先挖一个坑，在坑内铺上蕉叶 ...

这道卵石鲜鱼汤看起来还真的很特别、很吸引。若是牛肉汤什么的就好了

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如梦令

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发表于 2013-4-3 12:37 |只看该作者

john 发表于 2013-4-3 02:20
石烧料理通常是把石烧热再放食物,保持原味,卵石鲜鱼汤是云南原始野外煮食方法,先挖一个坑，在坑内铺上蕉叶 ...

看来我们这里又多一名食家嘞

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john

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发表于 2013-4-3 02:20 |只看该作者

本帖最后由 john 于 2013-4-3 02:24 编辑

石烧料理通常是把石烧热再放食物,保持原味,卵石鲜鱼汤是云南原始野外煮食方法,先挖一个坑，在坑内铺上蕉叶代替铁锅，然后装上清水和鲜鱼，将河中卵石烧红，再将烧红的卵石投入装有清水和鲜鱼的芭蕉叶内，于是不用锅不用油的鲜鱼汤便这样烧成了。鱼汤味道鲜