食乜餸

依慈

  现在到咗全年最奄闷的时节，衣服乱穿，食乜都提不起兴奋之时。食海鲜，皮肤痒叠加，胃酸倒流烧灼感加剧。食韭菜，喉咙发炎牙痛口气重，便湿热或溏。食鹵味，又囗干，食笋，风湿痛。冬天食剩的腊肉腊鱼，食之无瘾弃之可惜，连夏天甚受欢迎的蒸水蛋也卖不去，一碟上枱大半碟收枱。于是食饭的总设计师都想丟棍了。
   试下以下几味，得就得，唔得返顺德。
1   均安鱼饼五柳料，均安鱼饼1斤切条，青红黄绿菜椒爆炒1分钟加5桞料打芡。

2椒盐焗鱼骨，鱼骨2条切段走油，加黑椒汁椒盐兜勻，入焗箱焗8分钟。

3盐水菜心。

4玉米粒青瓜粒金勾虾米炒午餐肉粒。

5生菜丝紫菜鹅肾丝汤。
这一餐自己煮4人份量约35元至50元，视乎分量和等级，对付住今日先，明天再战江湖。

嘉嘉

麦豆玉米碎炒肉粒，我家喜欢。