美食嘉年華

老杨

如梦令 发表于 2014-1-14 00:12
好鬼核突啊，好哋哋做咩要食猪头吖？湖南啲烟肉咁香。

以前猪肉要票，有个河南烟猪头帮补一下，很多人都会好高兴。

如梦令

yukokcho 发表于 2014-1-14 08:35
比番D靓野你睇，美食嘉年華買了有機裁种的紅菜头(18元/個)，生熟食均可，会塲試过生食甚爽甜，做沙拉会好 ...

似紫椰菜多啲

如梦令

老杨 发表于 2014-1-14 12:26
以前猪肉要票，有个河南烟猪头帮补一下，很多人都会好高兴。

反正我就一定唔敢食

依慈

yukokcho 发表于 2014-1-14 08:35
比番D靓野你睇，美食嘉年華買了有機裁种的紅菜头(18元/個)，生熟食均可，会塲試过生食甚爽甜，做沙拉会好 ...

50年代从苏联进口大把,才3分钱1斤,甜甩牙不爽,我外婆腌咸来送饭兼顶肚饿.

yukokcho

依慈 发表于 2014-1-14 13:52
50年代从苏联进口大把,才3分钱1斤,甜甩牙不爽,我外婆腌咸来送饭兼顶肚饿.

是紫紅皮白心的噃。

依慈

yukokcho 发表于 2014-1-14 14:20
是紫紅皮白心的噃。

苏联甜头菜是紫皮褐肉的,大部分60岁广州人都食过,姐姐太青春未尝过?

yukokcho

依慈 发表于 2014-1-14 14:26
苏联甜头菜是紫皮褐肉的,大部分60岁广州人都食过,姐姐太青春未尝过?

shunhui

yukokcho 发表于 2014-1-14 07:44
根据嘉嘉妹妹指点：各樣調料落齐照头淋(当然做足按摩使其入味)，我都係用四川56度高梁酒+陳年花彫，若成功 ...

真系好多谢你咁有心，第日嗮好，试过好食，再把照片放上来让大家睇睇，咁就足矣。

shunhui

john 发表于 2014-1-14 09:49
係最好食架,不过怕多糖不利健康

好食就要食，少食一点还是不怕的。

shunhui

如梦令 发表于 2014-1-13 21:21
好鬼核突啊

如果有，切薄些，唔话你知系猪头肉，你会食到返寻味。

如梦令

shunhui 发表于 2014-1-14 20:01
好食就要食，少食一点还是不怕的。

点知佢系咪乱噏咖？警察叔叔话唔可以随便信人咖

如梦令

shunhui 发表于 2014-1-14 20:13
如果有，切薄些，唔话你知系猪头肉，你会食到返寻味。

反正我从来唔食猪耳嗰啲咁肉酸嘅嘢，猪头就更加，谂起都核突

依慈

如梦令 发表于 2014-1-14 20:34
反正我从来唔食猪耳嗰啲咁肉酸嘅嘢，猪头就更加，谂起都核突

抵阿长耳兔攻击咖,有几肉酸?牛杂都啃得落,如果你13号和我上消防课睇见火灾清场和烧伤科视频,休克都似.我都惊叫咗3次,老猫烧须.

如梦令

依慈 发表于 2014-1-14 20:59
抵阿长耳兔攻击咖,有几肉酸?牛杂都啃得落,如果你13号和我上消防课睇见火灾清场和烧伤科视频,休克都似.我都 ...

咁又唔会啵，我不知几勇敢，皆因以前成日蒲急诊室，经常见抢救、拉丝。我系怕食肉酸嘢咋喔，牛杂嗰啲容易整干净嘛

john

shunhui 发表于 2014-1-14 20:13
如果有，切薄些，唔话你知系猪头肉，你会食到返寻味。

冬食猪头肉猪耳,先冷冬,切薄片马上吃,胶质唔觉粘口