月光饼 - 茶余饭后 - 广州市第一中学校友会论坛

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misschan

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发表于 2012-9-29 08:55 |只看该作者 |倒序浏览 |打印

@中国广州发布： #食在广州#【月光饼】它的制作材料是白砂糖和面粉，外表和月亮一样又圆又白，入口慢慢溶化，味道类似云片糕。因其表面会绘上七彩的图案，或放上糖果做的兔子，又甜又有趣，是当年中秋不少孩子吵着让大人买的零食。现在这种传统月光饼越来越少见了，您知道广州哪里还有卖吗？求各位粉丝指路！

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嘉嘉

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发表于 2012-9-29 09:48 |只看该作者

好靓啊，好象没有见过。

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pou90

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发表于 2012-9-30 11:17 |只看该作者

依稀记得，已经朦胧了

春回大地，花开节节，满园春色。

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钟汉邦

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发表于 2012-10-1 00:26 |只看该作者

小时候吃过的月光饼这几年断货了，这些“低档货”没有商家想做，早被那些买者不吃；吃者不买的什么瑶柱月饼，鱼翅月饼，冰皮月饼取代了。现在的月饼多是“贴牌”货，“统一机心”，唔似以前木模制作各有特色，保鲜主要靠高糖高油，但不含防腐剂。现在“机心”都统一了，不靠防腐剂靠什么？冰皮月饼更不靠谱，冷藏+钴60照射+防腐剂。钴60照射，听见都怕怕，虽是国家允许范围，还是少吃为妙。

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misschan

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发表于 2012-10-1 08:26 |只看该作者

嘉嘉发表于 2012-9-29 09:48
好靓啊，好象没有见过。

但系我细个时食过哦。好深记忆啊，因为未食之前以为系生日蛋糕，食落先知道系硬的。

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