北京烤鸭 - 茶余饭后 - 广州市第一中学校友会论坛

楼主: 老杨	go 北京烤鸭 [复制链接]

老杨

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发表于 2012-6-22 19:06 |只看该作者

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好像不在那里了

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如梦令

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发表于 2012-6-22 19:48 |只看该作者

老杨发表于 2012-6-22 19:06
回复如梦令的帖子

好像不在那里了

你怎么知道？你吃过？没可能

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pll

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发表于 2012-6-22 20:20 |只看该作者

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同感，我也在北京吃过全聚德烤鸭，是用苹果木烤的鸭，不过真的没有广州的烧鹅好食。

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如梦令

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发表于 2012-6-22 21:24 |只看该作者

pll 发表于 2012-6-22 20:20
回复 69届新生的帖子

同感，我也在北京吃过全聚德烤鸭，是用苹果木烤的鸭，不过真的没有广州的烧鹅好食。

不过这只鸭子看上去烤得不错，皮肯定很脆，化皮！叫人口水直流

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LiDeJi

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发表于 2012-6-22 23:01 |只看该作者

橡草发表于 2012-6-20 23:56
香港酒樓雖然38元一只北京片皮鴨，我都唔起痰！

前几年深圳中等的酒楼亦系（人民币）38元一隻（一食），只有一蝶鸭皮连住一点肉，食得很简单。
2008年去北京在全聚德的一家分店食烤鸭，每隻150元。食得很复杂，先来一蝶净皮，每人一小块，然后上一蝶皮连肉，再来一蝶净鸭肉，最后是鸭架子汤。比楼主照片提供的多一蝶无皮的净鸭肉。
贵是贵一点，不过亦是一种享受。

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橡草