荔熟时节话荔枝
[i=s] 本帖最后由 嘉嘉 于 2015-6-27 14:26 编辑 [/i][align=left][font=宋体][size=4][color=#000000] 在阳光灿烂的夏日，又是岭南佳果荔枝收获的时节。红艳艳的果实一箩箩一筐筐地摆满市场，使游人注目，引人流涎。[/color][/size][/font][/align][align=left][color=#000000][size=4][font=Times New Roman] 60[/font][font=宋体]年代我务农的地点是增城县，这里是荔枝之乡。在山村的山头地边，房前屋后都栽满荔枝树，大部分有几十年的树龄，超过百年树龄的也不少。俗语说：“前人种树后人乘凉”，在这里是“前人种树后人采果”，树龄越老的果树荔枝就越好吃。荔枝的品种是糯米糍、桂味、槐枝为主，还有极少数的野酸枝、杂果。在农村呆久了，就可以从树型、树叶的形态分辨出是什么荔枝品种，还可以看出哪棵结果好吃不好吃。[/font][/size][/color][/align][align=left][font=宋体][size=4][color=#000000] 在果实成熟的季节，低垂的一簇簇红红的荔枝压满枝头，甚至扫过路人的头顶。有的果树结果太沉重了，需要用杉木把枝桠顶起。那年头人们纯朴守规矩，果木都是属于生产队的集体财产，大家很自觉地保护它们，更不会擅自去采摘。[/color][/size][/font][/align][align=left][color=#000000][size=4][font=宋体] 到了收获荔枝的日子，村子里就象过节似的，大人小孩子欢天喜地地聚集在树下。男人爬到树上摘，妇女蹲在树下挑拣，小孩子就围在树下团团转，盼望着掉下来几个爆壳的果子拣来吃。荔枝收成是生产队的一项主要经济收入，新鲜饱满的上好荔枝是一等品，装好筐运到供销社卖给国家出口到港澳国外的。剩下的卖到本地市场，次品就分配给社员吃。当然如果你需要馈赠亲友的话，经过队长批准，可以按照国家收购价买少量的荔枝。记得当时每斤糯米糍[/font][font=Times New Roman]0.32[/font][font=宋体]元，对于每天只能挣[/font][font=Times New Roman]4[/font][font=宋体]、[/font][font=Times New Roman]5[/font][font=宋体]毛钱的农民来说已经是很贵价的奢侈品了。[/font][/size][/color][/align][align=left][font=宋体][size=4][color=#000000] 我们知青屋前有几棵大荔枝树，可惜都不是优良品种，结的果子奇酸核大，令人企图偷摘的念头都不会萌发。只是它们叶冠茂盛枝桠低垂，是乘凉的好地方。在夏天中午我们劳累以后，就捧着饭碗爬上树桠乘凉，阵阵凉风夹带着荔枝叶的清香，使人忘记烦恼恍惚是置身于世外桃源了，疲劳也一扫而光。偶尔是男生先爬上去了，女生就只能是“望树兴叹”了。反之亦然。（那年代男女是很界线分明的呢）。[/color][/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=4][color=#000000] 年年品尝岭南佳果荔枝，总是泛起无尽思绪，不是因为它那鲜味甜入脾胃，不是沉醉于它的诗情画意，而是唏嘘那疾驰的岁月，曾经的农友你们还好吗？什么时候能够重聚在荔枝树下共话沧桑？[/color][/size][/font][/align]
[align=left][font=宋体][size=4][color=#000000]2015.6.27.[/color][/size][/font][/align] [quote][size=2][color=#999999]嘉嘉 发表于 2015-6-27 14:25[/color] [url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=140671&ptid=17219][img]static/image/common/back.gif[/img][/url][/size]
在阳光灿烂的夏日，又是岭南佳果荔枝收获的时节。红艳艳的果实一箩箩一筐筐地摆满市场，使游人注目， ...[/quote]
日啖荔枝300果,1个荔枝3把火.{:1_12:}48年弹指过,18姑娘结荔缘.如今荔人返原点,广州大城增城区.花甲回头5岁几,又馋满头挂翡红?是否吹鸡寻味去?热死罢就我都来?{:1_12:}{:1_9:}
当年几多稀罕物,如今摆满当等闲.喜看同学壮如犊,只有我似病东施.食也不行做更差,蜗在家中得把牙.{:1_12:}远虑近忧俱麻木,只想棈神见日出.{:1_29:}
热又罗命冻又惨,寸步难行心飞远,睇住钟数来食药,勻循混噩又半年.朝揭日历晏翻报,柴米油盐又1天.10只猫仔当玩具,猫在大良做傻人.{:4_149:} 有幸生在果乡附近，荔枝龙眼黄皮杨桃番石榴吃了很多很全，黑皮果蔗白皮果蔗食更多。以至80年代起，不是糯米池桂味根本不食。今年我家见习老师提议买些荔枝吃，于是买了几斤粤西那边的连壳浸住冰盐水食，都几好味。生在荔枝龙眼产地，很感恩。皇帝的宠妃要跑死马才吃到荔枝，何不建个行宫来产区食？真蠢到s。{:1_14:}{:1_14:}{:1_7:} 如今我们这把年纪听说吃弥猴桃合适，每天两个，试下吧。{:1_12:}{:1_9:} 今天（28日）一中香港校友会组织校友去东莞摘荔枝（8：45在深圳福田口岸集合出发），不知广州有没有组织人去？ [quote][size=2][color=#999999]LiDeJi 发表于 2015-6-28 09:00[/color] [url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=140689&ptid=17219][img]static/image/common/back.gif[/img][/url][/size]
今天（28日）一中香港校友会组织校友去东莞摘荔枝（8：45在深圳福田口岸集合出发），不知广州有没有组织人去 ...[/quote]
仲以为游咗艁河今年不吃荔枝添,大哥不见你去乘风破浪嘅?{:1_12:} [b]回复 [url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=140671&ptid=17219][color=Olive]嘉嘉[/color] 的帖子[/url][/b]
請問這是什麼種?attach://41944.jpg
[i=s] 本帖最后由 黄公石 于 2015-6-29 08:11 编辑 [/i]
[b]回复 [url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=140702&ptid=17219][color=Olive]黄公石[/color] 的帖子[/url][/b]
不知其名,只消鄉愁,味道酸酸,愁上加愁! 增城桂味
老树桂味看起来样子不大漂亮，好象“生青苔”有污迹，但是特别清甜带爽，吃而不腻。
摘荔枝是个苦活计，在山上的老树树身高大，枝桠长有青苔，清晨雾气湿润，爬树很危险。农民爬竹梯上去，用粗麻绳捆腰，小心翼翼。还要使用小挠勾把荔枝拉近，慢慢地摘。摘荔枝也是技术活。折的枝叶讲究位置，不会折的话，把生长部位折断了，明年结果就受影响了。
有的朋友时常会话去包棵荔枝树去荔枝树下摘荔枝，这是兴致，但是他们是不能上树摘的，同样需要农民帮忙才能摘完，也要注意安全。
在荔枝大年大丰收时，农民需要请帮工摘荔枝，工价很高又有危险。有的农民就宁愿放弃采摘了，让喜欢吃的人自己去采，甚至烂在树上。每年都有因为摘荔枝而摔伤摔死的消息。如果帮工摔了下来，雇主就惨了。
嘩, 粒粒皆辛苦, 大家請珍惜. [quote][size=2][color=#999999]依慈 发表于 2015-6-28 14:09[/color] [url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=140698&ptid=17219][img]static/image/common/back.gif[/img][/url][/size]
仲以为游咗艁河今年不吃荔枝添,大哥不见你去乘风破浪嘅?[/quote]
[b]今年游船河、摘荔枝都冇我份。[/b]
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