“十大垃圾食品名单”被平反？（转载自《老人报》）
[i=s] 本帖最后由 张志湘 于 2015-5-11 22:46 编辑 [/i][table=98%]
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[align=right][b][font=simsun, serif][size=9pt][color=rgb(38, 112, 154)][url=http://lrb.dayoo.com/html/2015-05/11/content_2922681.htm###][color=#d4d4]<[/color][color=#d4d4]>[/color][/url][/color][/size][/font][/b][/align]
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[tr][td][font=宋体] 对很多人来说，只要一提起方便面、可乐，脑海中马上浮现出四个字：垃圾食品，这种印象一定程度上是来源于它们上榜了世界卫生组织公布的[/font][font=simsun, serif]“[/font][font=宋体]十大垃圾食品名单[/font][font=simsun, serif]”[/font][font=宋体]。[/font]
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[align=left][font=宋体] 不过，世界卫生组织近日却向媒体正式澄清，[/font][font=simsun, serif]“[/font][font=宋体]世界卫生组织从未发布过垃圾食品名单[/font][font=simsun, serif]”[/font][font=宋体]。也就是说，这份传播多年，广为人知的名单被证实为子虚乌有。营养专家也表示，[/font][font=simsun, serif]“[/font][font=宋体]没有垃圾食品，只有垃圾吃法[/font][font=simsun, serif]”[/font][font=宋体]，最重要的是要做到食物多样化，做到营养均衡。[/font]
[/align][align=left][font=宋体] 指导专家[/font]
[/align][align=left][font=宋体] 谭荣韶[/font]
[/align][align=left][font=宋体] 广州市红十字会医院临床营养科主任[/font]
[/align][align=left][font=宋体] 出诊时间：周二、周四上午[/font]
[/align][align=left][font=宋体] 出诊地点：广州市同福中路[/font][font=simsun, serif]396[/font][font=宋体]号[/font]
[/align][align=left][font=宋体] 记[/font]
[font=宋体]者[/font]
[font=宋体]黄旭君[/font]
[/align][align=left][font=宋体] 通讯员[/font]
[font=宋体]钟林锋[/font]
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[font=黑体][size=14pt]世卫否认发过“垃圾食品”名单[/size][/font][/align][align=left]
[font=simsun, serif]“[/font][font=宋体]垃圾食品[/font][font=simsun, serif]”[/font][font=宋体]一词来源于英语[/font][font=simsun, serif]“Junk Food”[/font][font=宋体]，此概念在国外出现已有数十年之久。其指仅仅提供热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。这类食品富含脂肪和糖分，往往制作美味，容易诱使人们过度食用，但热量高，导致肥胖，所以被称为[/font][font=simsun, serif]“[/font][font=宋体]垃圾食品[/font][font=simsun, serif]”[/font][font=宋体]。[/font]
[/align][align=left][font=宋体] 在广为流传的[/font][font=simsun, serif]“[/font][font=宋体]世卫组织公布的十大垃圾食品[/font][font=simsun, serif]”[/font][font=宋体]的名单中，这十大垃圾食品包括：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠、火腿等）、饼干类食品（不包括低温烘烤和全麦饼干）、汽水可乐类饮料、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、烧烤类食品。[/font]
[/align][align=left][font=宋体] 不过，世卫组织近日在接受媒体求证时却表示[/font][font=simsun, serif]“[/font][font=宋体]从未发布过垃圾食品的名单[/font][font=simsun, serif]”[/font][font=宋体]。根据世界卫生组织相关负责人的说法，世卫组织一直以来就健康的日常饮食给出一般性建议，饮食应包含大量的蔬菜、水果、豆类、坚果和谷物，而减少盐、糖和脂肪的摄入等，但从未发布过[/font][font=simsun, serif]“[/font][font=宋体]垃圾食品[/font][font=simsun, serif]”[/font][font=宋体]的名单。[/font]
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[font=黑体][size=14pt] “垃圾食品”并非一无是处[/size][/font][/align][align=left][font=宋体] 垃圾食品被认为是造成健康问题的罪魁祸首。对此，有营养专家表示，营养界其实并没有[/font][font=simsun, serif]“[/font][font=宋体]垃圾食品[/font][font=simsun, serif]”[/font][font=宋体]这个说法，饮食结构不合理、多吃少动的生活方式才是导致糖尿病、高血压等慢性病的[/font][font=simsun, serif]“[/font][font=宋体]元凶[/font][font=simsun, serif]”[/font][font=宋体]。近年来，我们经常发现某类食物被捧上了天，受到热烈追捧；而另外有一些食物则经常受到批判。对此，专家指出，人类需要多种多样的食物，各种食物都有其营养优势，食物没有好坏之分，关键在于平衡。[/font]
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[font=simsun, serif]“[/font][font=宋体]垃圾食品只是一种约定俗成的讲法，直接把某食品打为垃圾食品是不科学的。[/font][font=simsun, serif]”[/font][font=宋体]广州市红十字会医院临床营养科主任谭荣韶表示，不能一味地否定或肯定某一类食物。[/font][font=simsun, serif]“[/font][font=宋体]张悟本曾宣扬绿豆可以治百病，就是过分强调了绿豆的正面作用，虽然绿豆确实好，但却没有那么神。而一些人们眼中的垃圾食品也并非一无是处。[/font][font=simsun, serif]”[/font][font=宋体]谭荣韶说，油炸食品，大家都觉得是垃圾食品，但是对于一个急需补充能量的人来说，油炸食品是一个很好的能量食品来源，能迅速满足能量需求。[/font]
[/align][align=left][font=宋体][size=14px] [/size][size=4] 谭荣韶表示，食物本身并没有好坏，吃多了吃少了就叫坏，不多不少做到平衡就叫好，因此我们经常会说没有不好的食物，只有不好的搭配，营养贵在平衡。比如维生素吃多了会中毒，缺少了会生病；过少或过量食用食盐，同样也会影响健康。正确的饮食习惯应该是要求大家必须做到膳食平衡、食物多样化、注意荤素搭配。而对于一些有疾病的患者，则需要根据疾病情况，调整食物，一方面能满足机体的需求，另一方面能达到防治疾病的目的，而不是一味禁止吃某些食物，或单纯吃某些食物来防治疾病。[/size][/font][color=black][font=宋体][size=4]（[/size][/font][/color][font=宋体][size=4][url=http://www.dayoo.com/]大洋新闻[/url][/size][/font][u]。[/u][font=宋体][size=4]时间[/size][/font][font=simsun, serif][size=4]: 2015-05-11。[/size][/font][font=宋体][size=4]来源[/size][/font][font=simsun, serif][size=4]:[/size][/font][font=宋体][size=4]老人报）[/size][/font][/align]
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[quote][size=2][color=#999999]张志湘 发表于 2015-5-11 22:43[/color] [url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=139377&ptid=17034][img]static/image/common/back.gif[/img][/url][/size]
不过，世界卫生组织近日却向媒体正式澄清，“世界卫生组织从未发布过垃圾食品名 ...[/quote]
麻辣烫,臭豆腐如果毎天吃就算份量不多绝对是当了人肉垃圾桶,我说的,绝对.{:1_2:}{:1_10:}{:1_29:}
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