注意：生蕃茄（西红柿）有毒(转载)

LiDeJi

（宁可信其有，不可信其无）

生蕃茄有龙葵碱(Solanine)毒，故不要生吃！切记！切记！

关于蕃茄的坏消息，有点儿骇人听闻，多知道些也好！

这可是第一次收到关于蕃茄的坏消息！有空看看吧！日本厚生省研究员鬼堂院由花表示，生鲜蕃茄含有可致死的龙葵碱，茄科植物普遍含有此种毒素，如双花龙葵，血见愁等，说过发芽的马铃薯不要吃吗？马铃薯发芽时便会合成此种致命毒素，龙葵碱并非立即致死，但却会慢慢累积在体内，当你满以为自己在摄取茄红素时，可知自己正顺便摄取龙葵碱，为养颜美容的虚幻目标，以生命作为代价吗？

英国临床医学博士托马斯?莎耶博士亦证实了鬼堂院由花女士的说法，并且提出可信服的证据，那就是澳洲的蕃茄农场杰克逊农场，因地处内陆沙漠，销售剩余的蕃茄常由场内员工和场内放牧动物自行消化，而数十年来暴毙人数竟达十数人之多，而死因未明（农场主人坚持不让法医解剖，原因何在也？），而三年前老杰克逊亦已逝世，杰克逊家花落飘零，今年最后一位少东亦已逝世。莎耶博士解剖了小杰克逊的尸体，证实小杰克逊确实死于龙葵碱中毒。

关于老杰克逊及数十年来的十数条人命，没有证据证明因何死亡，但莎耶博士推断，死于龙葵碱中毒应也是极有可能的事。请支持托马斯?莎耶博士和鬼堂院由花女士，就算不能在实际上支持他们的研究，也请大家不要让他们心血白费，让大家都知道吃生蕃茄的危险性。

请大家以后吃蕃茄，记得煮熟再吃！也不要再喝新鲜的茄汁了！

难怪我曾看过一篇报导：

在美国西红柿不是水果，不直接拿来吃，而是蔬菜类，煮熟了吃。

我只知道未转红色的西红柿含有很危险的毒素、煮熟的西红柿营养才有效，但不知道生西红柿还是有毒性，以后西红柿都是要煮熟才吃喔！

如梦令

pll 发表于 2012-4-20 22:29
谢谢 LiDeJi
卖水果哪里卖细细个的蕃茄仔可以生吃吗？

       在没看到这个帖子以前我也不吃那些小番茄的。因为很早以前就听说那是转基因的产品。

fei

即使没有龙葵素一说,近年的研究,都讲番茄是熟食的营养价值大于生食,煮熟的番茄去自由基效果很好.习惯小番茄用于生食就吾食好了.宁信其有

LiDeJi

        糖拌西红柿和拍黄瓜是北京两道有名的凉拌菜，不论去餐馆或是在家请客喝酒，多有这两个凉菜。但从来未听闻有人因而中毒。

如梦令

      生番茄有没有毒我不知道，但吃生番茄中招我是受害者，我现在经常提醒朋友不要空腹吃生番茄，因含维生素C太多，酸性太重，极易引致胃出血。

鄧允根

　　茄碱（Solanine），又称龙葵碱、茄苷，是一种有毒的甾族生物碱苷类化合
物，存在于马铃薯、番茄和茄子等茄科植物中。α茄碱与α卡茄碱占马铃薯中总糖
苷生物碱含量的 95％。马铃薯中茄碱的含量一般为 30-100 mg/kg，通常认为
200 mg/kg 以内食用是安全的，但发芽马铃薯芽眼四周和见光变绿部位，茄碱的
含量极高，可达 5g/kg，因此食用是非常危险的。1820年首先由 Desfosses 从
茄科植物龙葵（Solanum nigrum）的浆果中分离得到，因此得名。
　　【毒性】茄碱是一种胆碱酯酶抑制剂，人畜摄取过量均会引起中毒。早期症
状为舌咽麻痒、胃部灼痛、呕吐、腹泻，继而瞳孔散大、耳鸣、兴奋，重者抽搐、
意识丧失，甚至死亡。
　　【用途】用于生化研究。以前用于治疗支气管炎、癫痫和哮喘。

　　以上資料摘自網上百科，本人無法驗證其真確性，僅供參考吧。
　　【溫馨的建議】近日在一些中文健康報上，流傳一個說法，謂馬鈴薯加蘋果
榨汁，非常有益健康，云云。請勿相信呀，生馬鈴薯中含有龙葵碱，當心中毒！

pll

回复 LiDeJi 的帖子

不吃吧了，吃的时候是图它有益，现在说有毒药，还是真的信奇有好了。

LiDeJi

pll 发表于 2012-4-20 22:29
谢谢 LiDeJi
卖水果哪里卖细细个的蕃茄仔可以生吃吗？

细细个的蕃茄仔亦属茄科植物，如果相信1楼文章有道理的话，就不要食。
细细个的蕃茄仔（有人叫鸡心茄）其实并不好食，味道还不如大个蕃茄。有时去酒店食饭，饭后送上一碟水果，其中有蕃茄仔，一般我都不食（主要是不中意食）。

pll

谢谢 LiDeJi
卖水果哪里卖细细个的蕃茄仔可以生吃吗？