吃尤鱼

橡草

移居香港几天，热情的中学同班同坐的陈姓同学说要为我洗尘。同学时代与陈同学甚为老友，他比我早往港多四、五年。他热情地约我到旺角的酒楼吃晚饭，为了礼貌，他让我点菜。当年广州没尤鱼吃，家人回穗探亲总带点干尤，从此喜欢了吃尤鱼。拿起菜谱，首先点了一道"菜软炒鲜尤"，第二道就点猪肉吧，就点"九龙吊片"吧！自作聪明的我，以为有个"片"字就是肉片了。当菜送到面前，发觉两样都是尤鱼，以为搞错啦。经服务员解释，吊片即是干尤鱼，九龙吊片即是细小的干尤鱼，太搞笑，真想找个地洞钻了！

如梦令

大哥，你真搞笑啊

橡草

生活在那物质缺乏的年代，好多野都吾识有乜出奇吖！

如梦令

大哥啊，你唔好晒啦，你贵为香港同胞啊，难为我地滴贫下中农吖

橡草

香港同胞以前就威，现在轮为港灿了！

橡草

如梦令 发表于 2010-12-25 22:37
大哥啊，你唔好晒啦，你贵为香港同胞啊，难为我地滴贫下中农吖

我都揸左四年"七"，算吾算贫下中农吖？！

LiDeJi

回复 橡草 的帖子

过年唔好点“炒鱿鱼”啦，唔系过完年就唔洗番工啦。{:4_90:}

聪聪

“吊片即是干尤鱼，九龙吊片即是细小的干尤鱼”{:4_95:}學到嘢啦！！

如梦令

咁你米从奴隶到将军咯，难为我地呢滴“誓把牢底坐穿”嘅贫苦大众啦

橡草

如梦令 发表于 2010-12-25 21:54
大哥，你真搞笑啊

那个年代，个个都系吾多醒，好似大乡里出城甘！

如梦令

唉，又一个过分谦虚嘅

chenxiaoshan

香港是一个很讲究饮食的地方，所以有其独特的饮食文化，除了橡草先生九龙吊片的故事外，我们有一段时间也很喜欢找相熟的酒家，预定一款很普通但又是非熟人不肯做的汤，叫金银菜煲生熟肺，金银菜也许大家都知道，是菜干和新鲜的白菜，生熟肺可能就不是太多人知道了，就是煲汤的猪肺，一半要其味，要先放，任其煲烂，另一半是准备拿来吃的，不能煲烂，所以要后放，再加一条稍微煎一下的鲫鱼和磨出来的杏仁汁一起煲，很是美味。

聪聪

哇！站長認真識食啊！！

橡草

chenxiaoshan 发表于 2010-12-29 01:03
香港是一个很讲究饮食的地方，所以有其独特的饮食文化，除了橡草先生九龙吊片的故事外，我们有一段时间也很 ...

睇怕站长系食家黎瓜！

橡草

如梦令 发表于 2010-12-29 00:31
唉，又一个过分谦虚嘅

不冠上自大狂我满足了,过分谦虚我也不提倡.