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楼主: 嘉嘉	go 楚楚的杰作 [复制链接]

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发表于 2014-11-1 21:42 |只看该作者

再慢慢地把混合后的液体注入小碗里，注意要在碗边溜进去，让奶皮继续浮在上边哟。

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发表于 2014-11-1 21:39 |只看该作者

把奶与鸡蛋清混合搅拌

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发表于 2014-11-1 21:37 |只看该作者

小碗里就剩下了薄薄的奶皮啦，

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发表于 2014-11-1 21:36 |只看该作者

把奶注进大碗里，

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发表于 2014-11-1 21:34 |只看该作者

本帖最后由嘉嘉于 2014-11-1 22:11 编辑

接着是把凝结的奶皮与碗划开分离，

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发表于 2014-11-1 21:31 |只看该作者

把鸡蛋滤出蛋清搅拌，

可怜了这几个蛋黄啦，

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发表于 2014-11-1 21:30 |只看该作者

趁此空隙时间把芒果切成小粒状，

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发表于 2014-11-1 21:28 |只看该作者

把奶晾到碗里，对着风扇吹至奶皮皱了起来了，

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发表于 2014-11-1 21:26 |只看该作者

先把鲜奶倒到小锅里煮到微滚，

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