木棉花清热祛湿 - 茶余饭后 - 广州市第一中学校友会论坛

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69届新生

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发表于 2014-5-12 02:05 |只看该作者 |倒序浏览 |打印

本帖最后由 69届新生于 2014-5-12 02:06 编辑

受访专家/广东省中医院主任医师池晓玲　　
文/羊城晚报记者张华通讯员宋莉萍萧焕明
　　图/余燕红

　　立夏了，广州街头又见一朵朵鲜艳的木棉花。不少人会把这些花收集起来，作为家里常用的消暑祛湿的保健良药。木棉花作为药食两用的材料，最早见于清代《生草药性备要》，具有清热祛湿的功效，在民间和凉茶的应用中极为广泛。
　　中医认为，木棉花味甘、淡，性凉，具有清热、利湿、解毒、止血的功效，常常用于治疗泄泻、痢疾、咯血、吐血、血崩、金疮出血、疮毒、湿疹等疾病。现代研究显示，木棉花含有丰富的钙、镁、钾、锌等微量元素，具有抗炎、抗菌、抗癌等作用。
　　广东省中医院主任医师池晓玲说，《岭南采药录》中记载，木棉花具有消暑的功效，在夏季煮茶、煮粥均可，比如木棉花粥、木棉花蜜茶等。而且木棉花还有较好的清热祛湿的功效，对于湿热腹泻、急慢性胃肠炎患者也可以作为食疗，比如用木棉花煮茶饮用，也可以配合扁豆、砂仁等药物调配一起作为药膳食用。木棉花还有清热、凉血、止血的功效，若是痔疮出血伴有口臭、脘腹胀闷、大便秘结等症状的人群，可以用木棉花与槐花一同调配药膳食用。另外，对于患有湿疹、小儿痱子等人群，木棉花也是较好的药材之一，此时可以采用木棉花与金银花、菊花等配物熬取药汁，湿敷患处均有较好的疗效。
　　值得注意的是，由于木棉花性凉，平素脾胃虚寒的人群慎用药膳。
　　【食疗方】
　　●木棉扁豆苡仁粥
　　木棉花（干品）10克，扁豆10克，苡仁10克，粳米60克。上述用料洗净，一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
　　功效：具有清热健脾祛湿的功效。尤其适合急性胃肠炎，见有腹泻、肛门灼热、腹痛、口干口苦、口臭的人群或者尿道炎、妇女带下量多等人群食用。
　　●二花蜜茶
　　木棉花10克，槐花10克，蜂蜜适量。木棉花、槐花放入砂锅，加清水800ml，大火煮沸，小火熬煮15分钟，去渣留汁，调入蜂蜜即成。
　　功效：具有清热祛湿，凉血止痢的功效。尤其适用于有痔疮大便不畅或大便带血的人群饮用。
　　●木棉花炖瘦肉
　　木棉花30克，猪瘦肉250克，生姜3片。木棉花洗净，猪瘦肉洗净切块，一同放入砂锅，加入生姜及适量清水，大火煮沸，撇去浮沫，小火熬煮1小时即成。
　　功效：具有健脾消暑祛湿的功效。适合夏季保健食用。
　　●木棉砂仁饮
　　木棉花10克，春砂仁3克。上2味一同放入杯中，冲入沸水，加盖10分钟，即可饮用。
　　功效：具有健脾祛湿的功效。适用于夏季感受暑湿后出现腹胀、不思饮食、四肢困重的人群保健饮用。
　　●二花山楂粥
　　木棉花6克，鸡蛋花6克，山楂9克，粳米30克。上3味一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮15分钟，去渣留汁。粳米洗净，加入药汁，再加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，调入精盐即成。
　　功效：具有清热祛湿，消食化滞的功效。适用于夏季小儿食滞、腹泻等症。

张华

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