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广州市第一中学校友会论坛 论坛 茶余饭后 关于腊月二十三的来历和风俗习惯
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关于腊月二十三的来历和风俗习惯 [复制链接]

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发表于 2014-1-23 09:30 |只看该作者 |正序浏览 |打印


关于腊月二十三的来历和风俗习惯

灶王爷和灶王奶奶:

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农历传统节日-过小年

  腊月二十三日为祀灶日,民间俗称为“过小年”,亦称小年、小年下、小年节。这天送灶神上天言事,称为送灶、辞灶、醉司命。


  祀灶是在二十三日晚间进行的。胶东地区灶神画像贴在正屋东面的锅灶墙上,两旁有一幅“上天言好事,回宫降吉祥”对联,横批是“一家之主”。祭祀时,摆上糖瓜、果品和一碗面汤,然后烧香叩头,把旧灶神揭下烧掉,这就是送灶王爷上天了。烧时要加一些谷草和杂粮,好给灶王喂马。过去有“男不拜月,女不祭灶”的说法,山东通常都由男人致祭,但在恩县、博平等地却是妇女率儿童焚香拜奠祀灶。旧灶烧了以后,有的把新灶当时贴上,有的则到除夕再贴,所以对联又有“二十三日上天去,正月初一下界来”的词句。


  祀灶多用甜和黏的食品。普通用的是糖瓜、枣等,临朐还用羊枣、柿饼,威海用糯米饼、小糖瓜,无棣、恩县、博平、招远、日照等地加用黍糕或枣糕,意思是粘住灶王的嘴,不让他上天说坏话,或者是让灶王的嘴甜,光说好话,所以成武等地称此为“涂神口”,有的还真在灶神的嘴上或锅灶门口粘上一小块糖。也有的在灶门口抹点酒糟或酒,谓“醉司命”。


  供品除糖瓜之类外,有的供水饺,取民间“起身饺子落身面”之意,有的供面条,有的还供上用秫秸插成的灶马、灶鸡,好让灶王爷骑马上天,一路顺风。祭祀之后,还要举行欢送仪式。一家人跪在灶王像前,一边磕头一边烧掉旧灶王像和一匹纸马,同时老年人念念有词:“灶王灶王,你上天堂,多说好,少说歹,五谷杂粮全带来。”那些迫切需要生儿育女的则念道:“腊月二十三,灶王上西天,多说好来少说歹,马尾巴上带个胖小子来。”这样就算把灶王爷送走了。淄川、招远等地在辞灶之后还有卜灶的习俗,即悄悄外出听人说话以卜吉凶。


  辞灶后,据说是诸神上天,百无禁忌,民间家贫不能成礼者多在此时嫁娶,谓之“乱岁”。古代称大寒后10日为阳宅乱岁,嫁娶无禁。现在农村还多在年底结婚。




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发表于 2014-1-28 16:45 |只看该作者
依慈 发表于 2014-1-28 11:44
因为来到中国的,已经18变80并不美好且不耐高温难煮中菜,徙气.

据说是最健康的,又换说法了?

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发表于 2014-1-28 14:48 |只看该作者
依慈 发表于 2014-1-27 21:57
油贵啦,无知曾食n桶调和油,贪便又食粟米油,被骗又食豆油和菜油,橄榄油又做老衬,原来砖家讲专一食花生油才 ...

鲁花是名牌油啊!已经不错了。

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发表于 2014-1-28 11:44 |只看该作者
如梦令 发表于 2014-1-28 08:55
乜唔系橄榄油最好咩?啲砖家一时一样

因为来到中国的,已经18变80并不美好且不耐高温难煮中菜,徙气.

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发表于 2014-1-28 08:55 |只看该作者
依慈 发表于 2014-1-27 21:57
油贵啦,无知曾食n桶调和油,贪便又食粟米油,被骗又食豆油和菜油,橄榄油又做老衬,原来砖家讲专一食花生油才 ...

乜唔系橄榄油最好咩?啲砖家一时一样

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发表于 2014-1-27 21:57 |只看该作者
shunhui 发表于 2014-1-27 20:23
今日电视说:开油锅是表示来年人丁兴旺,喜气洋洋啊。

油贵啦,无知曾食n桶调和油,贪便又食粟米油,被骗又食豆油和菜油,橄榄油又做老衬,原来砖家讲专一食花生油才啱,其它都是危害健康或言过其实的"小三",于是恒隆有机生油50元/斤,今次要惊呼"卖葛",退求其次鲁花168元/罐.

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发表于 2014-1-27 20:23 |只看该作者
依慈 发表于 2014-1-27 20:08
今日去黄歧一家食档二女儿买来4斤蛋散皮,可以应景开下油镬啦,三家人的细路可以玩下串旦散.

今日电视说:开油锅是表示来年人丁兴旺,喜气洋洋啊。

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发表于 2014-1-27 20:08 |只看该作者
如梦令 发表于 2014-1-27 15:36
偶然食下都几香嘅,我会食一、两块南乳蛋散。

今日去黄歧一家食档二女儿买来4斤蛋散皮,可以应景开下油镬啦,三家人的细路可以玩下串旦散.

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发表于 2014-1-27 15:36 |只看该作者
shunhui 发表于 2014-1-27 09:53
费事啦!油炸嘢,热气加无益。

偶然食下都几香嘅,我会食一、两块南乳蛋散。

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发表于 2014-1-27 15:35 |只看该作者
shunhui 发表于 2014-1-27 09:54
你系?

当然,唔识嗰啲咩神神怪怪嘅嘢

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如梦令 发表于 2014-1-26 22:13
无神论者嘛

你系?

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如梦令 发表于 2014-1-26 22:14
好多年都冇掂过油角咯,咪话整、食都冇食过咯

费事啦!油炸嘢,热气加无益。

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发表于 2014-1-26 22:15 |只看该作者
shunhui 发表于 2014-1-26 11:55
唔错,我地就来唔想过春节了。尤其是春节期间那些人来人往的场面,真受不了。

人多就烦

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发表于 2014-1-26 22:14 |只看该作者
shunhui 发表于 2014-1-26 11:59
无错,以前北方人过年食饺子,南方人炸油角;春节北方人兴游庙会,广州人爱行花街。

好多年都冇掂过油角咯,咪话整、食都冇食过咯

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发表于 2014-1-26 22:13 |只看该作者
shunhui 发表于 2014-1-26 19:53
我地过年时有在门口装香,但就未拜过灶君——感恩心不够啊!

无神论者嘛
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