广东人的童年，你经历过吗？

依慈

老杨 发表于 2013-10-25 13:01
我小时候住的地方，有个人隔几天就来受潲水，还时不时送一些新鲜的蔬菜来。

富人区.

依慈

如梦令 发表于 2013-10-25 13:10
咩叫“波窦”，咩系“鸡林”？
咁唔通发温鸡都照食咩？

鸡林系中山六路一处地名,与鸡有关.
"波窦"系鸡生蛋超20只后松毛咯咯呌想孵小鸡,要持续成个月才醒.
发瘟鸡在农民知道有禽流感这个常识之前一直食用或制成腊鸡,烧鸡.
                       

如梦令

老杨 发表于 2013-10-25 12:44
大家有无记得，以前有郊区的人来市区收“哨水”？

有，宜家食肆门口都偶然见到

如梦令

依慈 发表于 2013-10-25 13:05
丟鸡?阿梦家肯定是"三件宝"才咁大手笔,连"波窦"跌落屎氹浸死的鸡都唔舍得丟咖,统统有人煮返来食,你家劲过 ...

咩叫“波窦”，咩系“鸡林”？
咁唔通发温鸡都照食咩？

依慈

如梦令 发表于 2013-10-25 12:57
米系唔够食嘅，哥哥要食番薯捞饭。糠反正人唔食。菜唔缺，鸡食菜叶咋，唔使食菜软咖。反正我家一年到晚都 ...

丟鸡?阿梦家肯定是"三件宝"才咁大手笔,连"波窦"跌落屎氹浸死的鸡都唔舍得丟咖,统统有人煮返来食,你家劲过"鸡林",咁劲嘅?

老杨

依慈 发表于 2013-10-25 12:58
收潲水估计无业务,家家户户喂鸡,还做臭屁醋.单位又自养猪,潲水是宝.但入城倒塔的业务就长做长有,毕竟饿死 ...

我小时候住的地方，有个人隔几天就来受潲水，还时不时送一些新鲜的蔬菜来。

依慈

老杨 发表于 2013-10-25 12:44
大家有无记得，以前有郊区的人了市区收“哨水”？

收潲水估计无业务,家家户户喂鸡,还做臭屁醋.单位又自养猪,潲水是宝.但入城倒塔的业务就长做长有,毕竟饿死都有排泄,年尾派番薯芋头酬谢.书僮巷公厕曾发生两处农民争粪大战,拳脚担垗大比武,舍不得乱泼"黄金水".

如梦令

john 发表于 2013-10-25 11:44
你家的饭,米糠很丰富?抵O

米系唔够食嘅，哥哥要食番薯捞饭。糠反正人唔食。菜唔缺，鸡食菜叶咋，唔使食菜软咖。反正我家一年到晚都有一大群肥鸡。有一次鸡可能病咗，睇落冇乜精神咁，爸爸话要快啲劏晒嚟食。死咗一只丢咗去街口垃圾堆，隔离阿姨话浪费，走去执咗返屋企劏，我妈妈追过去话死咗就唔好食嘞，阿姨唔理，话咁大只鸡丢咗好嘥，整咗嚟照食，后来个阿姨比我妈妈仲长寿，活到80几。

老杨

大家有无记得，以前有郊区的人来市区收“哨水”？

john

做棺材都唔够大又真係呀
打起来入左去,真係唔洗执

john

你家的饭,米糠很丰富?抵O

如梦令

依慈 发表于 2013-10-25 10:55
你家的饭,米糠很丰富?净吃菜养一年都无1斤,那时又无生长素,下蛋还须食小强,我家养4只母鸡,每只每日不少于 ...

我爸爸确实很会养鸡的。我记得只喂菜捞糠，有饭焦会放埋落去一齐煮，次次煮一大镬。母鸡留住下蛋（通常我负责执鸡蛋，执迟咗有时会被母鸡吃掉，那时唱歌老师说吃生鸡蛋养嗓子，我也试过，不过实在咽不下生蛋黄，所以就没能成就一副金嗓子），其他吃掉，反正母鸡可以继续孵小鸡。试过跟妈妈去足球场放鸡，用笼子把小鸡带到足球场边草丛里放养，妈妈在树下做织女，我在球场学骑单车，小鸡养着养着很快就长成一大群。不过我很讨厌那些臭味，后来不让养时我其实非常高兴。

依慈

john 发表于 2013-10-25 08:19
全家总动员，在天台自己制蜂窝煤。
整煤球都有
记唔记得打砖,上头下来每家都要整,晒干后交街道. ...

当时住米市路,挖咗一个深1.5米长1.8米宽1米的洞,配一件水坭盖.街道不收货还讲怪话:两户8个人落去根本无用,做棺材都唔够大.每户出钱13元,搞到经济危机好傍徨,那年头许多人家月月只会饥荒不会有余钱.

依慈

如梦令 发表于 2013-10-24 23:43
爸爸妈妈休息日去沙河趁墟买鸡蛋回来孵小鸡，很快就养成一大群，我们自己养的鸡不敢拿去卖的，所以 ...

你家的饭,米糠很丰富?净吃菜养一年都无1斤,那时又无生长素,下蛋还须食小强,我家养4只母鸡,每只每日不少于30只小強,一年才生160只蛋,后来力行鸡好些,有200只,有时太馋杀咗毌鸡,再养11个月都不生蛋.你家养鸡技术资源丰富,食得多"鸡咁脚"跨栏跳葙咪1级棒啰.

如梦令

john 发表于 2013-10-25 08:19
全家总动员，在天台自己制蜂窝煤。
整煤球都有
记唔记得打砖,上头下来每家都要整,晒干后交街道. ...

整煤球都有
记唔记得打砖,上头下来每家都要整,晒干后交街道.........
最白痴係係自己屋内挖防空洞


以上所列我家全部做过，我家在门口挖防空洞，隔壁家阿姨在自己大厅下挖