海鱼珍味数金鲳 - 茶余饭后 - 广州市第一中学校友会论坛

楼主: 69届新生	go 海鱼珍味数金鲳 [复制链接]

如梦令

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发表于 2013-9-11 18:34 |只看该作者

69届新生发表于 2013-9-11 15:28
以前的剥皮牛很细条；现在的很大条，也有游水的，不可相比...

但唔觉得好食啊

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如梦令

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发表于 2013-9-11 18:33 |只看该作者

yukokcho 发表于 2013-9-11 16:01
謝謝提醒係食鯧魚時，下次去街市留意買番条清蒸我最中意又易做。
近期食八至十两既馬友清蒸亦鮮且 ...

白鲳无骨

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如梦令

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发表于 2013-9-11 18:32 |只看该作者

69届新生发表于 2013-9-11 15:26
马头更鲜甜啊...

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依慈

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发表于 2013-9-11 16:14 |只看该作者

yukokcho 发表于 2013-9-11 16:01
謝謝提醒係食鯧魚時，下次去街市留意買番条清蒸我最中意又易做。
近期食八至十两既馬友清蒸亦鮮且 ...

我好中意淡口马友咸鱼,拜年时送给谊兄,寓意咸鱼青菜饭久长.

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老杨

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发表于 2013-9-11 16:06 |只看该作者

回复 yukokcho 的帖子

马友是好吃，我也喜欢。

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yukokcho

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发表于 2013-9-11 16:01 |只看该作者

69届新生发表于 2013-9-11 11:09
清蒸鲳鱼
　　东方IC/供图

謝謝提醒係食鯧魚時，下次去街市留意買番条清蒸我最中意又易做。
近期食八至十两既馬友清蒸亦鮮且油。(約五十元一条)
如有三斤重一个的大馬友头炆一枱人食就更正。(約二百元)

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69届新生

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发表于 2013-9-11 15:28 |只看该作者

如梦令发表于 2013-9-11 14:30
以前剥皮牛几乎系最低等的鱼，唔知点解宜家卖咁贵仲唔好食？

以前的剥皮牛很细条；现在的很大条，也有游水的，不可相比...

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69届新生

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发表于 2013-9-11 15:26 |只看该作者

如梦令发表于 2013-9-11 14:30
白鲳和马头是我可以接受的鱼。

马头更鲜甜啊...

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如梦令

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发表于 2013-9-11 14:31 |只看该作者

嘉嘉发表于 2013-9-11 13:35
这鱼会咬人,我就被咬过,小心.

我买的都是冰鲜，所以不会咬人了

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如梦令

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发表于 2013-9-11 14:30 |只看该作者

老杨发表于 2013-9-11 13:44
鲳鱼吃得不多，可能澳洲海域不多吧。

白鲳和马头是我可以接受的鱼。

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如梦令

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发表于 2013-9-11 14:30 |只看该作者

69届新生发表于 2013-9-11 13:00
在童年时，能食到仓、芒、马交鱼就算好犀利了，那时连剝皮牛、池鱼也不多，就算遇上也是很细条的.. ...

以前剥皮牛几乎系最低等的鱼，唔知点解宜家卖咁贵仲唔好食？

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如梦令

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发表于 2013-9-11 14:28 |只看该作者

依慈发表于 2013-9-11 12:09
是人都中意啦,我就仓,芒,马交郎,曹白,带鱼,金丝划,红衫,剝皮牛都是童年有腥气回忆.

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老杨

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发表于 2013-9-11 13:44 |只看该作者

鲳鱼吃得不多，可能澳洲海域不多吧。

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嘉嘉

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发表于 2013-9-11 13:35 |只看该作者

这鱼会咬人,我就被咬过,小心.

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69届新生

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发表于 2013-9-11 13:00 |只看该作者

依慈发表于 2013-9-11 12:09
是人都中意啦,我就仓,芒,马交郎,曹白,带鱼,金丝划,红衫,剝皮牛都是童年有腥气回忆.

在童年时，能食到仓、芒、马交鱼就算好犀利了，那时连剝皮牛、池鱼也不多，就算遇上也是很细条的...

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