鲜美冬瓜茸 - 茶余饭后 - 广州市第一中学校友会论坛

楼主: 嘉嘉	go 鲜美冬瓜茸 [复制链接]

嘉嘉

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发表于 2013-8-4 12:56 |只看该作者

本帖最后由嘉嘉于 2013-8-4 13:00 编辑

配料，还放入冬菇和瑶柱，本想买几个鸡肾做配料的，可惜去市场太迟了，无得卖啦。
调整大小 DSC04963.JPG

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依慈

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发表于 2013-8-4 12:56 |只看该作者

嘉嘉发表于 2013-8-4 12:39
天气炎热而多雨,闷得很。闲着就思量不如做煲冬瓜茸吃吃。立马就到市场采购材料。
材料的组成有：冬瓜、丝瓜 ...

师姐,我家冬瓜茸在室内气温达32度出台,材料如下:青让20只(只用身)榨菜一包剁碎,香菇云耳切碎捞姜汁油糖,瑶柱一些.用姜片煲青让30分钟以上去渣,用姜茸起镬赞青让汤放入冬菇云耳,煲滾放入磨成茸的冬瓜肉和榨菜,5分钟后熄火搅蛋花芫茜碎,在你处取到经打马碲粉芡.

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嘉嘉

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发表于 2013-8-4 12:55 |只看该作者

瘦肉切粒捞味

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嘉嘉

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发表于 2013-8-4 12:54 |只看该作者

新鲜莲子去莲芯

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依慈梦梦.把嘉嘉弃用的莲心加水半杯蒸冰糖.好过腊梅花,去心燥驱暑去青筋. 发表于 2013-8-4 13:59

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嘉嘉

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发表于 2013-8-4 12:52 |只看该作者

丝瓜切粒

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嘉嘉

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发表于 2013-8-4 12:52 |只看该作者

冬瓜切粒

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发表于 2013-8-4 12:50 |只看该作者

嘉嘉发表于 2013-8-4 12:39
天气炎热而多雨,闷得很。闲着就思量不如做煲冬瓜茸吃吃。立马就到市场采购材料。
材料的组成有：冬瓜、丝瓜 ...

点解唔见相片咖？

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