家乡美 - 献给广州。

平原

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粤来越好(一)今年第一次踏上故乡的土地上

作者：格物便是致知  [color=rgb(153, 153, 153) !important]关键词：家乡广州

自去年11月回到过家乡广州后,相隔六个月,本月初再次踏上故乡的土地上。

本次旅行可说是亦公亦私,10%公事,90%属私人旅行,除了参观广州进出口交易会及短暂见一见供货商,其余均为私人时间,与亲朋好友在广东境内游览参观。回广东,常设节目当然是品尝美食,特别的是这次还参加了两场婚宴,这次还到了一趟在广东不算富裕的粤西地区,参观城镇市容,并参观了农村民间文物收藏家的精品展览.......祥情请留意本系列博文。
半年不见故乡,再回去感觉也不错,在广州街头,不论大街小巷基本清洁明亮,在勤劳的保洁工人努力工作下,难得看到有一点儿拉极在路面上,当然这也与广州人日渐自觉文明有关系。说到吃,广州有"食在广州"的美誉,坊间大小丶高中低档次食肆无数,虽然说经济不太好,物价升涨,但毫不影响广州人吃喝的心情,在限制公费吃喝的情况下,餐馆酒家依然火爆,不少较不错的酒楼不接受订座,要吃饭请早些来排队,俺有几顿都是朋友先去排队开位,有位后打电话叫俺过去,呵呵........春未夏初,阴霾天气已过去,天空逐渐出现蓝天与白云,当离开广州市向粤西行进时,天空越来越蓝.........
广东是不是以蓝天为主,请参看下列一组俺这次拍摄的照片。


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[p=30, null, left]广州花园酒店。
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[p=30, null, left]广州友谊商店。
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[p=30, null, left]右边那栋是70年代全国最高建筑32层的白云宾馆。
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[p=30, null, left]假日酒店与远洋宾馆。
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[p=30, null, left]广州进出口交易会。
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[p=30, null, left]增城香江温泉酒店。
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[p=30, null, left]高速公路阳江服务站。
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[p=30, null, left]开平境内一条江(车内拍摄)。
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[p=30, null, left]广东四大古镇之一"安铺"。
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[p=30, null, left]安铺广场晨练的市民。
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[p=30, null, left]粤西卖早点的小档口。
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[p=30, null, left]粤西廉江市。
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[p=30, null, left]粤西一农贸市场。
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[p=30, null, left]粤西安铺一小河。
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[p=30, null, left]高速公路行驶中拍摄日落(车内拍摄)。
[p=30, null, left]俺感觉家乡变得越来越好!




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如梦令

学长，打不开，无法访问。

嘉嘉

欣赏好图片.很有广东风味,希望多多回来看看 啊.

如梦令

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平原  换个上法，吾使猴急。



谢谢学长，原来是回国见闻。

meiqliang

依慈

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走马观花处处好,花被之下冚鸡笼.爱国爱乡人同心.希望常返睇真嘀.

平原

依慈 发表于 2013-7-2 16:06
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走马观花处处好,花被之下冚鸡笼.爱国爱乡人同心.希望常返睇真嘀.

我在此只是借花献佛嘎，不过心情就一样。

粤来越好(二)一桌传统粤式点心作午餐
作者：格物便是致知  于 2013-5-23 21:30

毎次回广州,少不了去茶楼饮茶,在广东,饮茶其实是叹茶加堂食粤式点心,俗称一盅两件,过去通常只有早茶(早饭)丶下午茶及晚上夜茶(宵夜),现在在中午饭期间也有吃茶点的选择。这天晚上有婚宴要参加,于是中午想吃得简单点,让肚子留多点空间在晚宴多吃点....于是,在这间酒楼与一众亲友吃了一桌传统粤式点心作午餐,边吃边聊,也吃个不亦乐乎,聊个天马行空。



门面尚算可以,中等偏下档次吧。





大堂人客满座,俺与亲友们在一小房间就坐。





传统粤式点心宴,一桌518元/10位,不算便宜。





上茶后,第一道为煎萝卜糕,很有广式萝卜味。





再上来一锅皮蛋瘦肉粥。





配粥的溥脆和葱花。





新鲜出刚油锅的油炸鬼(炸油条)。





紫金凤爪。





碧绿豆苗饺。





干蒸皇。





潮式蒸麦包。





麦包内是椰丝丶芝麻等甜涵。





蒜茸炒生菜。





豉油王炒面。





锦绣炒饭。





正斗杂粮糕,这糕囗感不错,杂粮也符合健康意识。





招牌蛋挞。





时令生果,那杨桃一流,汁多味甜。





这一桌算是比较传统的大众化点心,味道较正宗,只是吃完后,感觉份量太多,胃部也没留空间,晚宴多吃计划落空..........



想知道广州人的婚宴吃什么吗?请留意下一辑。



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路过蜻蜓

嘻嘻！学长换相机了？点心拍得比后院的花好！

如梦令

睇见美食眼前一亮，就算俾学长再次讲“吃货”都系咁话嘞。

平原

路过蜻蜓 发表于 2013-7-3 07:08
嘻嘻！学长换相机了？点心拍得比后院的花好！

哈哈，蜻蜓学妹喜欢就添一笔色彩吧，不妨把那几条大口巴士也带上，一碟清蒸鲈鱼炒河粉也很应季啊。

平原

如梦令 发表于 2013-7-3 07:56
睇见美食眼前一亮，就算俾学长再次讲“吃货”都系咁话嘞。

家乡美食，那就陆续有来了。别忘多上几首靓歌助兴啊。

路过蜻蜓

平原 发表于 2013-7-3 10:48
哈哈，蜻蜓学妹喜欢就添一笔色彩吧，不妨把那几条大口巴士也带上，一碟清蒸鲈鱼炒河粉也很应季啊。

住家菜哪能比得上家乡美食？免得人家看着你上的美食照片，口水流在俺的碗里。

依慈

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学长饮茶点心多,不见凉瓜准山糕?风爪牛肚少吃妙,化学实验腹中留,大良中式紫菜卷,好过日式贵价货.
婚宴围餐等住欣赏.
我的不干不湿(诗)油都无,只是打来一井水,贪佢冬暖夏又凉,时时搅局请原谅.

如梦令

平原 发表于 2013-7-2 05:01
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粤来越好(一)今年第一次踏上故乡的土地上

有啲怀疑系咪特别照顾境外势力，专门清场俾学长拍花园酒店？

如梦令

平原 发表于 2013-7-3 05:45
我在此只是借花献佛嘎，不过心情就一样。

粤来越好(二)一桌传统粤式点心作午餐

蟹子干蒸皇同香煎萝卜糕系我至爱，油炸鬼酒楼嘅唔好食，通常要入横街窄巷里面搵只油镬食即炸嗰啲。外面脆里面软，唔使成口猪油面粉。唔好意思，还是吃货一名