未算奢华

橡草

yukokcho 发表于 2013-4-17 11:16
如此陣势每位HK$500好抵玩呀！
老友共叙是个好地方。

500大元,貴夾唔飽。

如梦令

john 发表于 2013-4-17 13:53
食唔饱
炒牛河

炒牛河炒得香我中意

john

食唔饱
炒牛河

yukokcho

pou90 发表于 2013-4-16 21:07
鱼美人话未算奢华就未够奢华喽，D极品都未出嚟

如此陣势每位HK$500好抵玩呀！
老友共叙是个好地方。

yukokcho

鄧允根 发表于 2013-4-17 09:48
咁鬼麻煩，還是薑撞奶好。上次薑撞奶的做法沒抄下，誰知道怎樣做，再講好嗎？

我都覺得太麻煩。

黑糖薑汁撞奶
材料: 脫脂奶1細盒, 黑糖2茶匙, 薑汁3茶匙   
做法:  
1. 奶煮熱,  剛起煙熄火,  加糖攪拌至糖溶化.
2. 薑去皮磨茸榨出薑汁, 最緊要有薑粉.
3. 熱奶已稍為降溫, 再攪拌熱奶數下.
4. 將熱牛奶一次撞入薑汁碗中, 不要攪拌,  立即用碟蓋碗, 等5 分鐘.

2013-4-17 10:10 上传

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薑汁撞奶
三人份量
老薑汁6湯匙(2湯匙一份)
維記高鈣低脂2盒(細盒)
糖4茶匙
做法:
1)薑壓出薑汁,每碗放入2湯匙薑汁
2)奶同糖加熱,見煲邊出現有小許泡泡,大概70度至80度離火
3)用匙攪一攪奶,快手倒入1
4)不要攪動,讓它靜止5-8分鐘,放匙在薑汁撞奶上,匙沒有下沉就是成功。

2013-4-17 10:11 上传

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祈望順德大哥做比順德大嫂叹下以尽"地主之誼"

鄧允根

yukokcho 发表于 2013-4-16 02:11
教您双皮奶怎么做，如何做双皮奶才好吃
1、先把牛奶倒入锅中用中火煮沸，一次不能做太多，太多的话会蒸不 ...

咁鬼麻煩，還是薑撞奶好。上次薑撞奶的做法沒抄下，誰知道怎樣做，再講好嗎？

meiqliang

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偶尔热闹又何妨?隔岸观火也有另一番乐趣。

如梦令

LiDeJi 发表于 2013-4-16 21:47
双皮奶香滑甜，姜撞奶的姜汁更有特色，而且有益正气。

LiDeJi

如梦令 发表于 2013-4-16 20:42
我两样都中意食，姜撞奶够辣更正

双皮奶香滑甜，姜撞奶的姜汁更有特色，而且有益正气。

pou90

路过蜻蜓 发表于 2013-4-16 21:13
靓仔赞成，耶！ 那就好了，你那份贡献给站长，我那份自己食番。

2013-4-16 21:17 上传

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咁都得

路过蜻蜓

pou90 发表于 2013-4-16 21:02
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靓仔赞成，耶！ 那就好了，你那份贡献给站长，我那份自己食番。

pou90

如梦令 发表于 2013-4-16 20:43
咁点先算奢华啊？

鱼美人话未算奢华就未够奢华喽，D极品都未出嚟

pou90

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2013-4-16 21:02 上传

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如梦令

pou90 发表于 2013-4-16 16:50
須未算奢華，但環境寧靜，輕音樂伴隨著切切私語，不失為一個三兩知己聚會的好地方。

咁点先算奢华啊？

如梦令

如意坊 发表于 2013-4-16 18:28
太精致不好玩，吃起来很拘束。我是梁山好汉，喜欢大碗酒大块肉。

我喜欢大块肉，不喜欢大碗酒