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发表于 2013-2-19 08:53 |只看该作者 |正序浏览 |打印

青松觀、大夫弟、文天祥公园及沙头角中英街

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发表于 2013-2-20 15:41 |只看该作者

本帖最后由鄧允根于 2013-2-20 21:44 编辑

　　說起鳳爪，口水流流。白雲鳳爪不敢吃，看賣相，就怕雞腳還沾著雞的排泄
物。先炸過的那種就不同，色澤金黃，聯想減少到幾乎為零。聰明的廚師善解食
客心理，略施小計，將雞腳原有的鮮味與少許辣味混合起來，尤之乎畫家調配顏
色，都是藝術，把人迷惑得昏天暗地，滑突感覺拋諸腦後。老竇的喜好，頗有傳
染性，飲茶的時候，要多幾碟鳳爪是好決策，此能使老少和諧，人人面口舒展。

天涯共此時。

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发表于 2013-2-19 17:12 |只看该作者

嘉嘉发表于 2013-2-19 17:02
记得第一次去沙头角是第一次吃到凤爪，味道难忘啊！所以就记得了沙头角。

同感，凤爪、鸡亦其味旡穷！
妳上些有关入厨心得吧！
鼓汁、滷水、白云、醉...

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发表于 2013-2-19 17:02 |只看该作者

记得第一次去沙头角是第一次吃到凤爪，味道难忘啊！所以就记得了沙头角。

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发表于 2013-2-19 09:57 |只看该作者

回复 yukokcho 的帖子

我覺得忠是最尚之品格、純就是美

言之有理。两个小天使很可爱。

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发表于 2013-2-19 09:56 |只看该作者

回复 yukokcho 的帖子

我在罗漢手中接过蝠鼠给大家，添福、添寿、添喜庆。

谢谢美人鱼，也祝余姐姐多福多寿多喜庆。

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发表于 2013-2-19 09:28 |只看该作者

yukokcho 发表于 2013-2-19 08:53
青松觀、大夫弟、文天祥公园及沙头角中英街

我在罗漢手中接过蝠鼠给大家，添福、添寿、添喜庆。

在大夫弟街口有幸遇見這俄罗斯犬，头像馬，主人說此犬极忠心、超純。
我覺得忠是最尚之品格、純就是美。

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