川菜

老杨

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如果叫个童子鸡将会如何？

如梦令

老板说：要是你点个贵妃鸡我岂不是要往碟子上摆个美女？

嘉嘉

我就曾经被鱼香茄子煲糊弄了，煲里只有茄子，斋啊！

如梦令

LiDeJi 发表于 2013-1-9 21:38
游客：你这鱼香茄子咋没有鱼啊？
老板：鱼香茄子本来就没得鱼！
游客：没鱼叫啥鱼香茄子？

点个“夫妻肺片”，我不是要去杀两个人？


  其实倒不一定要去杀人的，也可以微创取肺的。

如梦令

LiDeJi 发表于 2013-1-10 09:50
食咸鱼是广东人的嗜好，特别是霉香咸鱼，外省人不感兴趣。

霉香咸鱼的确好香，特别冬天放在电饭煲蒸，一开盖，哇，神仙都企唔稳！不过怕唔健康，已经好多年冇掂嘞，只能够怀念一下嗰种香气逼人的情景。

如梦令

PPA 发表于 2013-1-10 08:34
“鱼香茄子”这味菜我记得应该有咸鱼呀？

粤菜里面的鱼香茄子煲系有咸鱼咖，但川菜里的鱼香肉丝、鱼香茄子什么的，就是一种酱而已。

老杨

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真的？

LiDeJi

PPA 发表于 2013-1-10 08:34
“鱼香茄子”这味菜我记得应该有咸鱼呀？

食咸鱼是广东人的嗜好，特别是霉香咸鱼，外省人不感兴趣。

chenxiaoshan

PPA 发表于 2013-1-10 08:34
“鱼香茄子”这味菜我记得应该有咸鱼呀？

      那虎皮尖椒是否有虎皮啊？

PPA

“鱼香茄子”这味菜我记得应该有咸鱼呀？

chenxiaoshan

      看来四川人喜欢挂羊头、卖狗肉啊。