本帖最后由 嘉嘉 于 2012-8-9 00:11 编辑
鄙人畏酒，相信是遗传的缘故。家父滴酒不沾，家中除了烹调用的料酒，没有任何存酒。及至本人身处职场，几十年里依然改不了畏酒之恶习，偶尔应酬，被动敬酒，几滴入喉，苦辣难当，顺喉咽液如吞苦药，回家酣睡如梦幻荡游。如此低能，实难以在宦海浮头。 也有一次例外。下乡遇到热情好客的妇女主任，她家酿酒，送我一小瓶没有勾兑过的原装糯米酒。被她介绍的百般好处打动，浅尝一口，果然清甜香醇，只有轻微酒味。然后每天晚上睡前轻酌一小匙，身体温暖好眠。可惜后来政府清查私人酒坊，她家就歇业了，那甜甜的土产糯米酒的味道就只能在记忆中追寻了。 曾经追随的不少领导，竟都是酒海击浪泛舟之人。有在下乡时水壶里装酒不装水之人，有去北京公干而携带两大罐白酒坐飞机之人（那时还没有禁止携带液体上飞机的规定），有喝酒如喝水的威震军区的部队干部转业之人。也流传了许多的酒席间豪言：“酒后说话不算数”、“摸酒杯底的朋友”等等。 在九十年代初期，市局年终总结会议后聚餐，局长把一箱“波板”扛到桌上，丢下一句话：“大家今天开怀畅饮！”服务员忙碌开瓶，气氛踊跃。席间相互敬酒，上级敬下级，下级敬领导，层层互敬，热闹非凡。我随大流频频举杯，却是装模作样，不咽一口。因为我记得某个领导的善意指导：“你不会喝酒，就千万不要向别人敬酒。因为你敬了他，他回敬你，你就麻烦了。”所以我从不主动趋前，虽然被同僚催促，好话说尽，我自岿然不动，抵赖过关。 后来自创酒席作弊良方：选择一个酒量非凡的慷慨大汉旁边的座位坐下，每逢服务员斟酒，就把自己酒杯里的酒倒给他；另拿一只杯子，内盛茶叶茶加适量“士油”，调配成为与酒相同颜色的液体，遇到敬酒就“滥竽充数”。也有遇到精明的领导，非要你喝他倒的酒，喝了以后还要打开嘴巴检查，发出“啊”的一声才能过关。这时就把舌头抬起，酒液含在舌底。待他背过身，就把酒吐在餐巾里或者茶杯、饭碗里，好象“捉迷藏”，蒙混过关，嘻嘻。 后来单位合并，遇一顶头上司嗜好“六斤装”。每次聚餐，巨大的酒瓶摆在桌子上宛如一个小炮弹。在推杯换盏之际，金黄液体在桌面横流，虽然不用我付一文钱，心里却也疼惜那银子了。 如今我退休赋闲，再不涉足应酬于灯红酒绿，心情自然轻松。那酒文化也就离我渐渐远去矣。
2012.8.8. | 
发表于 2012-8-9 00:11
