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标题: 忆苦餐 [打印本页]

作者: 嘉嘉 时间: 2011-10-17 16:06 标题: 忆苦餐

在六十年代初期，我在读初中的时候，学校经常开展阶级教育，开展“忆苦思甜”，就是忆旧社会的苦，思新社会的甜。
在“忆苦思甜”大会上，家庭出身贫农、工人等"红五类”学生和老师到讲台上控诉旧社会的黑暗和苦难，讲的人眼泪纷飞慷慨激昂，听的人正襟危坐低头敛气，很严肃很认真。
大会控诉完以后还要吃“忆苦餐”。
那次为了筹备“忆苦餐”，我们全班的同学从珠江大桥脚到大坦沙一路搜索，遍地拔野菜。什么瓜子菜、野苋菜、塘角菜、苦菜，搜集了一大筐。回到学校之后把野菜洗干净就放在大锅里熬煮，煮熟了还掺倒进去许多的粗糠（平时说的猪糠），混搅在一起半汤半水的，分给同学们吃。
我捧着那黑糊糊的一大盘，粗糠和野菜籽浮在上边，闭上眼睛就吃了下去。开始的几口还可以应付，继续吃着就感觉难以下咽了。又苦又涩，卡在咽喉里，胃在咕咕地反着，几乎想吐了。我只好含着一口苦汤，拼命地把它们咽下去。幸亏没有吐出来，否则就会被视为阶级觉悟低的表现，很严重的问题了。（也幸亏那时候没有那么多的农药和污染，否则就不堪设想了。）
在我去了农村务农的第一个春节除夕，生产队也组织全体社员吃“忆苦餐”。在生产队的大晒谷场上，集合着全村的所有人员，生产队熬制了一大锅的番薯苦麦粥，每家每户从家里拿来煮熟的番薯、芋头、木薯饼，围成一堆堆的在吃着。队长在激动地讲述着阶级教育的内容。
我们几个知青同学吃着吃着，都觉得这样的“忆苦餐”是不错呀，粥甜而滑，薯粉而糯，可以接受啊。与我们以前在学校吃的是天渊之别啊！
我悄悄地问队长：“解放以前你们吃野菜吗？吃猪糠吗？”他很诧异，摇摇头说：“不吃的呀，那些是牲口才吃的。”我恍然大悟，原来以前我们的学校是把我们糊弄了。
希望那一幕以后不会再重演了。

2010.8.27.

作者: chenxiaoshan 时间: 2011-10-17 18:41

大概五、六年级的时候吃过一顿忆苦餐，两三种野菜煮豆腐渣，觉得还可以，就是少了点油啊、盐啊什么的。说实在话，当时家里吃的也是差不多的东西，还是人工种植的，哪有野生的有营养啊。所以吃完一碗后，还去要求加一碗，表面上是要不忘阶级苦，实际上是想替家里省顿菜钱。结果还不让加。

作者: 老杨 时间: 2011-10-17 19:26

我也吃过两次，第一次是在小学学校吃的，很难吃，咽不下去，主要是糠。第二次跟着大人在水电厅吃的，那次的感觉很好，应该是薯苗之类的野菜，好吃极了。

作者: 橡草 时间: 2011-10-17 20:26

讀小學的時候，有過這樣經歷，自己摘野菜，煮一大鍋，無油無鹽，非常難咽入口！听訴苦故事，集體叫口號："不忘階級苦，牢記血泪仇。"從少種下愛恨分明的階級觀念，事過境遷，回頭想起，當年實在荒唐！

作者: pou90 时间: 2011-10-17 20:43

本帖最后由 pou90 于 2011-10-17 21:18 编辑

吃过一次，係小学时候，开完批判大会，每人一碗蛋花韭几汤，吃完个个都仲想要。D同学仔仲话原来旧社会係噉，都几好吖有喱D嘢吃。

作者: 映色轻悠 时间: 2011-10-17 21:15

忆苦餐无标准,怎么听来怎么做,我们是野生苋叶煮瓜子菜,有点酸酸的,不是太难吃.

作者: 如梦令 时间: 2011-10-17 21:30

本帖最后由如梦令于 2011-10-17 21:31 编辑

轮到我哋就冇呢啲嘢食嘞，净系试过系“大寨梯田”种菜心，后来未长大就摘晒去白云山野炊食咯，几甜咖，仲系菜苗嚟。

作者: 橡草 时间: 2011-10-17 22:37

pou90 发表于 2011-10-17 20:43
吃过一次，係小学时候，开完批判大会，每人一碗蛋花韭几汤，吃完个个都仲想要。D同学仔仲话原来旧社会係噉， ...

你那年代也有？

作者: pou90 时间: 2011-10-17 22:40

回复橡草的帖子

有，好像在小学二年级，那年代仲係无产阶级专政。

作者: 鄧允根 时间: 2011-10-18 00:44

本帖最后由鄧允根于 2011-10-17 08:46 编辑

　　以前，經歷過無數憶苦餐，節日加菜之前，單位必舉行“憶苦思甜”。
有些人講憶苦，根本就是表演，騙不了有腦筋人。唯獨“思甜”，沒有的事
實，吹牛又沒本事，那幫人就口齒不靈了。文化太低，不務正業，除了識講
“我是大老粗”，真正做事，還不是要靠“臭老九”？臭老九全部被趕到車
間班組勞動，誰料我們更高興。
　　辦“７２１工人大學”，原是想用根正苗紅的人澈底取代臭老九。讓我
去教專業課，初時覺得無可奈何，教著教著，跟學員居然熟起來了。教完了
一門課，覺得那已不是我的地方，該是離開的時候了。

作者: aline.2008 时间: 2011-10-18 23:12

现在野苋菜、塘角菜、番薯苗在中国超市都有卖，是绿色环保的蔬菜，不便宜哦。请老外朋友吃，他们都很喜欢，但没敢告诉他们旧社会许多中国百姓吃野菜，他们不懂的，呵呵。

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