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标题: 看我的西式年夜饭 [打印本页]

作者: chenxiaoshan 时间: 2014-1-30 18:26 标题: 看我的西式年夜饭

照片 157.jpg

凉菜凉拌木耳成本10元

照片 154.jpg

餐前小吃一煎焗多春鱼成本10元

照片 155.jpg

餐前小吃二冬虫草焖红烧肉成本600元

照片 156.jpg

汤瑶柱火腿冬菇煲老鸡成本100元

照片 153.jpg

主菜安格斯牛肉成本100元

主食湾仔码头韭菜猪肉饺成本10元

哈哈，830元过大年，值！

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作者: 依慈 时间: 2014-1-30 19:23

chenxiaoshan 发表于 2014-1-30 18:26
凉菜凉拌木耳成本10元

祝站长马年行大运,健康高端大气团年饭长食长有!

作者: LiDeJi 时间: 2014-1-30 19:26

冬虫草焖红烧肉很有特色。
红烧肉是否太肥？

作者: yukokcho 时间: 2014-1-30 19:26

chenxiaoshan 发表于 2014-1-30 18:26
凉菜凉拌木耳成本10元

謝謝站長，冬蟲草燜紅燒肉是啥味？又發又生好意头，

祝馬年风生水起！

作者: chenxiaoshan 时间: 2014-1-30 21:17

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吃一条吃不出味道，吃一把像吃老菜梗。

作者: chenxiaoshan 时间: 2014-1-30 21:28

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昨夜发一梦，梦见毛毛主主席又有最新指示了，指示我们要过好春节。为了做到落实最新指示不过夜，今天特意想出了这道菜。过肥年，红烧肉就是要肥的；而冬虫夏草就是会变，摇身一变，说的话都不一样了。

作者: LiDeJi 时间: 2014-1-30 22:10

chenxiaoshan 发表于 2014-1-30 21:28
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昨夜发一梦，梦见毛毛主主席又有最新指示了，指示我们要过好春节。为了做到落实 ...

原来红烧肥猪肉是过肥年的意思。

作者: 依慈 时间: 2014-1-30 22:23

chenxiaoshan 发表于 2014-1-30 21:28
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昨夜发一梦，梦见毛毛主主席又有最新指示了，指示我们要过好春节。为了做到落实 ...

站长执行最高指示不过夜抵赞,但菜式偏土豪,应该猪大板油捞饭黄豆炇猪皮仲肥.

作者: 嘉嘉 时间: 2014-1-30 23:38

年夜饭大团圆,吃什么也幸福满意.

作者: 鄧允根 时间: 2014-1-31 00:08

一碟多春魚，兩片麵包搽牛油，夠我一餐了。

作者: 老杨 时间: 2014-1-31 00:35

此乃土豪年夜饭。

作者: chenxiaoshan 时间: 2014-1-31 00:41

鄧允根发表于 2014-1-31 00:08
一碟多春魚，兩片麵包搽牛油，夠我一餐了。

大哥，这年夜饭是不能把菜吃精光的，我只是把主菜和主食吃完了，多春鱼只吃了几条，留下的得表示年年有余，红烧肉也只是把冬虫草吃了，表示这顿饭不是普通的饭，吃着的时候要记得天大地大，有毛就吃不上。

作者: 如梦令 时间: 2014-1-31 00:49

chenxiaoshan 发表于 2014-1-30 21:17
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吃一条吃不出味道，吃一把像吃老菜梗。

作者: 如梦令 时间: 2014-1-31 00:52

只对汤和安格斯牛肉有兴趣

作者: 依慈 时间: 2014-1-31 00:57

如梦令发表于 2014-1-31 00:49

站长这味老菜梗真是小姐卖去做丫头上好沉香变烂柴.

作者: 如梦令 时间: 2014-1-31 01:01

依慈发表于 2014-1-31 00:57
站长这味老菜梗真是小姐卖去做丫头上好沉香变烂柴.

反正食晒落肚就冇嘥啦，牛嚼牡丹系咁咖嘞

作者: 依慈 时间: 2014-1-31 01:05

如梦令发表于 2014-1-31 01:01
反正食晒落肚就冇嘥啦，牛嚼牡丹系咁咖嘞

站长话今次食少少年年有余.

作者: shunhui 时间: 2014-1-31 21:08

好有特色的年夜饭，正、靓！

作者: 如梦令 时间: 2014-1-31 22:25

依慈发表于 2014-1-31 01:05
站长话今次食少少年年有余.

嗰扎鱼毛仔有鬼好食咩

作者: 69届新生 时间: 2014-1-31 22:43

如梦令发表于 2014-1-31 22:25
嗰扎鱼毛仔有鬼好食咩

多卵鱼，都话唔好食？...

作者: 如梦令 时间: 2014-1-31 22:51

69届新生发表于 2014-1-31 22:43
多卵鱼，都话唔好食？...

冇有几好吃

作者: 依慈 时间: 2014-1-31 23:07

如梦令发表于 2014-1-31 22:51
冇有几好吃

煎沙丁鱼毛仔好食咖,记得游漓江时(2000年)5元一碟煎鱼毛有30条,佢地话无污染买来食,好咸呀.

作者: 如梦令 时间: 2014-2-1 13:07

依慈发表于 2014-1-31 23:07
煎沙丁鱼毛仔好食咖,记得游漓江时(2000年)5元一碟煎鱼毛有30条,佢地话无污染买来食,好咸呀.

千祈唔好请我食啊

作者: 依慈 时间: 2014-2-1 17:51

如梦令发表于 2014-2-1 13:07
千祈唔好请我食啊

13年前食过,煎沙丁鱼有7年无食,现怀念60年代的煎带鱼.

作者: 如梦令 时间: 2014-2-1 22:58

依慈发表于 2014-2-1 17:51
13年前食过,煎沙丁鱼有7年无食,现怀念60年代的煎带鱼.

煎带鱼系几香，不过就只有中间嗰段好食。

作者: 橡草 时间: 2014-2-2 09:18

依慈发表于 2014-1-31 23:07
煎沙丁鱼毛仔好食咖,记得游漓江时(2000年)5元一碟煎鱼毛有30条,佢地话无污染买来食,好咸呀.

漓江都有沙甸鱼龴是导遊误导呱！它是咸水鱼，唔通迷路游到去漓江？哈哈！

作者: 依慈 时间: 2014-2-2 09:22

橡草发表于 2014-2-2 09:18
漓江都有沙甸鱼龴是导遊误导呱！它是咸水鱼，唔通迷路游到去漓江？哈哈！

佢话从漓江捞上来,似沙丁鱼咁细,煎至好侬好咸,5元/碟30条,图意头买咗1碟食咗1条.

作者: 橡草 时间: 2014-2-2 09:24

本帖最后由橡草于 2014-2-2 09:25 编辑

依慈发表于 2014-2-1 17:51
13年前食过,煎沙丁鱼有7年无食,现怀念60年代的煎带鱼.

香港街市的牙带鱼是下价货，有机会访港买D煎熟，带返顺德慢用吧！

作者: 依慈 时间: 2014-2-2 09:42

橡草发表于 2014-2-2 09:24
香港街市的牙带鱼是下价货，有机会访港买D煎熟，带返顺德慢用吧！

牙带如今变咗丫环好耐,我煎过几次点都食唔返60年代的味,鸡无鸡味牛有鸭味是如今的潮味.

作者: 橡草 时间: 2014-2-2 09:44

依慈发表于 2014-2-2 09:22
佢话从漓江捞上来,似沙丁鱼咁细,煎至好侬好咸,5元/碟30条,图意头买咗1碟食咗1条.

讲唔定仲好食过沙甸鱼！曾到盛产沙甸鱼的西班牙，葡萄牙旅行，，看到心怡的沙甸鱼，就到商店买来狂食，还带了三十多罐头返香港食，害到我柒头哥痛风发作，真係自作自受咯！

作者: 橡草 时间: 2014-2-2 09:49

依慈发表于 2014-2-2 09:42
牙带如今变咗丫环好耐,我煎过几次点都食唔返60年代的味,鸡无鸡味牛有鸭味是如今的潮味.

讲开又讲，香港的潮式打冷就一定有煎牙带鱼食喇！

作者: 橡草 时间: 2014-2-2 09:54

依慈发表于 2014-2-2 09:42
牙带如今变咗丫环好耐,我煎过几次点都食唔返60年代的味,鸡无鸡味牛有鸭味是如今的潮味.

去年，在逸東酒店食过煎海鲈(鱼)，有机会一定要试下，转转口味吧！

作者: 如梦令 时间: 2014-2-2 11:33

橡草发表于 2014-2-2 09:24
香港街市的牙带鱼是下价货，有机会访港买D煎熟，带返顺德慢用吧！

牙带系咪即系带鱼？

作者: 如梦令 时间: 2014-2-2 11:33

橡草发表于 2014-2-2 09:44
讲唔定仲好食过沙甸鱼！曾到盛产沙甸鱼的西班牙，葡萄牙旅行，，看到心怡的沙甸鱼，就到商店买来狂食，还 ...

沙丁鱼嘌呤高吗？

作者: 橡草 时间: 2014-2-2 11:50

如梦令发表于 2014-2-2 11:33
沙丁鱼嘌呤高吗？

係好高！痛风的人千万不能多食，尽量不食!

作者: 橡草 时间: 2014-2-2 12:16

如梦令发表于 2014-2-2 11:33
牙带系咪即系带鱼？

牙带和带鱼，即是牙带鱼，广府人懒而讲小一个字呱！

作者: 如梦令 时间: 2014-2-2 13:57

橡草发表于 2014-2-2 11:50
係好高！痛风的人千万不能多食，尽量不食!

哦，之前完全不知道痛风忌食沙丁鱼呢

作者: 如梦令 时间: 2014-2-2 13:57

橡草发表于 2014-2-2 12:16
牙带和带鱼，即是牙带鱼，广府人懒而讲小一个字呱！

但我从小到大都听及讲“带鱼”喔

作者: 依慈 时间: 2014-2-2 14:16

如梦令发表于 2014-2-2 13:57
但我从小到大都听及讲“带鱼”喔

老人家全部讲"牙带""买飞"......现后生无人讲,证明梦是细路女,嫩呀!

作者: 如梦令 时间: 2014-2-2 14:20

依慈发表于 2014-2-2 14:16
老人家全部讲"牙带""买飞"......现后生无人讲,证明梦是细路女,嫩呀!

我家老人家都系讲带鱼嘅，证明我家老人家还很嫩

作者: 依慈 时间: 2014-2-2 21:18

如梦令发表于 2014-2-2 14:20
我家老人家都系讲带鱼嘅，证明我家老人家还很嫩

起码嫩过我,还有橡草.

作者: 如梦令 时间: 2014-2-2 21:25

依慈发表于 2014-2-2 21:18
起码嫩过我,还有橡草.

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