老杨 发表于 2014-1-11 20:16 餐馆环境也吧不错。
老杨 发表于 2014-1-11 20:15 500克的牛扒,几满足。
依慈 发表于 2014-1-11 20:37 今日我也煎咗一件约3両的牛扒给老细,还挤4个橙汁和削两个苹果让他均衡.
嘉嘉 发表于 2014-1-12 00:16 哇,胃口好大啊,增肥吗?
69届新生 发表于 2014-1-11 20:51 点解唔见肥肉咖?美中不足...
经历 发表于 2014-1-11 21:54 杨大哥,这份牛扒制作粗糙啊,先煮熟然后用铁烙出烙印,不是慢慢烧熟的。俺是行家,逃不过俺的金睛火眼的 ...
老杨 发表于 2014-1-11 04:15 500克的牛扒,几满足。
鄧允根 发表于 2014-1-12 01:45 牛扒賣相不佳,定必如嚼樹皮,味苦如食火炭,澳人烹調技術,落後多個世紀。難 怪餐館裏面空空如也, ...
如梦令 发表于 2014-1-11 09:47 我专门负责试食
如梦令 发表于 2014-1-12 01:41 既然经历哥哥是行家,麻烦整碟精工细作的牛扒上来看看。
如梦令 发表于 2014-1-12 01:40 这又不是雪花牛点会有肥肉?
经历 发表于 2014-1-12 03:23 睇下啦,梦姐姐,你唔识咖喇,你都系去绿茵阁锯西冷扒啦。
老杨 发表于 2014-1-12 12:14 想不到,大侠不只是肠粉专家。。
john 发表于 2014-1-12 09:30 牛柳就基木无乜肥肉,T骨牛扒带肥大火煎香两边(封口,不至肉汁横流),再细火煎5.6.7成熟才香,可以不吃肥,但不 ...
yukokcho 发表于 2014-1-12 10:11 真係我既牛扒,抵你牙刷
经历 发表于 2014-1-12 19:57 真正的食家去食牛扒是会认真选择餐厅的,即是只选择“扒房”而不是去那些大而全的餐厅。为什么叫“扒房”呢 ...