广州市第一中学校友会论坛

标题: 趁着阳光灿烂 [打印本页]
作者: 嘉嘉    时间: 2014-1-2 10:37     标题: 趁着阳光灿烂

本帖最后由 嘉嘉 于 2014-1-2 10:38 编辑

在最近的日子里，每天天色明朗,万里晴空,冬季的阳光好灿烂.在这个有微微北风吹拂而温度偏低阳光充足的时光,最适合做的是什么事情呢?这撩起了我晒干货的欲望.
在之前,儿子已经买了不少龙门猪肉回来晒了腊肉,储存在冰柜里.我也不甘落后,启动了晒鱼干的活计啦.
这次是我今年第3次晒的鱼干了。第一次晒的8条非洲鲫,已经成为了美味进入了"五脏腑".上个星期再晒好的8条非洲鲫,被斩件储存在食品盒里.
前天望着太阳又突发奇想,不要辜负了好阳光啊!于是在傍晚游览市场,以每斤9元的价格买回10斤鲮鱼,继续晒!
虽然鲮鱼骨刺比较多，但是味道很鲜美的呢.记得从前妈妈会晒"酱鱼干",就是把豆酱调味涂抹在鲮鱼上晒干,那香味啊，啧啧,无以伦比.但是那技术需要天气配合,很容易发虫子的。所以我今天懒啦,就用盐腌过算了。
等到那微雨纷纷的日子,用自制的腊肉蒸鱼干,放点酱油,烧酒,白糖调味,哎,吃多2碗饭啊!


窗外明媚的阳光



作者: 嘉嘉    时间: 2014-1-2 10:39

作者: 嘉嘉    时间: 2014-1-2 10:40

作者: 嘉嘉    时间: 2014-1-2 10:40

作者: 嘉嘉    时间: 2014-1-2 10:40

作者: 老杨    时间: 2014-1-2 11:40

我以为是趁着阳光灿烂 去外面玩，原来是。。。。

怎么还有防盗网？不是要求全部拆掉了吗？
作者: 69届新生    时间: 2014-1-2 12:39

嘉嘉 发表于 2014-1-2 10:37
在最近的日子里，每天天色明朗,万里晴空,冬季的阳光好灿烂.在这个有微微北风吹拂而温度偏低阳光充足的时光, ...

去年年尾在校友家中饭聚，也看见了晒鲫鱼干，自然晒干、风干，一定好好食...

443.jpg
aiai在享受校友天台的美景

918.jpg
干净企理的鲫鱼干

149.jpg
棚架上有个鸟笼，校友是否想招郎（钓鱼郎）入舍？...


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作者: 依慈    时间: 2014-1-2 14:01

嘉嘉 发表于 2014-1-2 10:40

嘉嘉今年有腥气,家基腊肉香又利,你处空气优广佛,天赐良源快多腊,米缸已经常常满,祝你雪柜更加满.
作者: 依慈    时间: 2014-1-2 14:03

69届新生 发表于 2014-1-2 12:39
去年年尾在校友家中饭聚，也看见了晒鲫鱼干，自然晒干、风干，一定好好食...

大家有腥气,齐来赏幸福.
作者: 橡草    时间: 2014-1-2 19:06

嘉嘉 发表于 2014-1-2 10:39

晒鹹魚,有冇揸D滴滴銻上去,以防烏蠅針?呵呵
作者: shunhui    时间: 2014-1-2 20:26

好靓的鱼干。
嘉嘉今年有腥气，也有福气。
作者: 依慈    时间: 2014-1-2 20:31

橡草 发表于 2014-1-2 19:06
晒鹹魚,有冇揸D滴滴銻上去,以防烏蠅針?呵呵

旧年收咗两条鱼干好大66粉味,乜s佬不舍丟自己收埋食哂,暂时不见佢有穿有烂有变化.
作者: 如梦令    时间: 2014-1-3 09:27

   净系鱼！严重建议嘉嘉姐姐下次腊多啲鸡鹅鸭、猪牛羊
作者: john    时间: 2014-1-3 10:23

依慈 发表于 2014-1-2 20:31
旧年收咗两条鱼干好大66粉味,乜s佬不舍丟自己收埋食哂,暂时不见佢有穿有烂有变化.

小量毒唔S 会至癌
作者: 依慈    时间: 2014-1-3 12:15

john 发表于 2014-1-3 10:23
小量毒唔S 会至癌

我也是这样凶他,佢话未惊过正好杜虫.
作者: 如梦令    时间: 2014-1-3 13:26

john 发表于 2014-1-3 10:23
小量毒唔S 会至癌

一次半次咪吓蚊啦
作者: 如梦令    时间: 2014-1-3 13:26

依慈 发表于 2014-1-3 12:15
我也是这样凶他,佢话未惊过正好杜虫.

   哈哈，莫姐夫好幽默。就冲这一点莫姐姐就不该长期打压人家。
作者: 依慈    时间: 2014-1-3 13:36

如梦令 发表于 2014-1-3 13:26
哈哈，莫姐夫好幽默。就冲这一点莫姐姐就不该长期打压人家。

佢嘀幽黙全靠我打压栽培咖,你又来插科打诨.
作者: 如梦令    时间: 2014-1-3 13:41

依慈 发表于 2014-1-3 13:36
佢嘀幽黙全靠我打压栽培咖,你又来插科打诨.

军功章别就光你一人啊
作者: 依慈    时间: 2014-1-3 13:50

如梦令 发表于 2014-1-3 13:41
军功章别就光你一人啊

连一滴幽默都无埋个时乜章都无啦,所以要加紧栽培.
作者: 如梦令    时间: 2014-1-3 15:25

依慈 发表于 2014-1-3 13:50
连一滴幽默都无埋个时乜章都无啦,所以要加紧栽培.

那就有你一半有他一半，别老是军功你来领，错误归人家。了不起又三七开咯
作者: 嘉嘉    时间: 2014-1-3 18:36

如梦令 发表于 2014-1-3 09:27
净系鱼！严重建议嘉嘉姐姐下次腊多啲鸡鹅鸭、猪牛羊

以后腊条大虫送比你
作者: 依慈    时间: 2014-1-3 19:41

如梦令 发表于 2014-1-3 15:25
那就有你一半有他一半，别老是军功你来领，错误归人家。了不起又三七开咯

呵呵.
作者: 69届新生    时间: 2014-1-3 19:54

嘉嘉 发表于 2014-1-3 18:36
以后腊条大虫送比你

梦管最怕虫咖...
作者: 如梦令    时间: 2014-1-4 00:27

嘉嘉 发表于 2014-1-3 18:36
以后腊条大虫送比你

唔要虫虫，救命啊
作者: 如梦令    时间: 2014-1-4 00:28

依慈 发表于 2014-1-3 19:41
呵呵.

呵呵，估你都系一成都唔肯俾人哋莫姐夫咖嘞
作者: 如梦令    时间: 2014-1-4 00:29

69届新生 发表于 2014-1-3 19:54
梦管最怕虫咖...

嘉嘉姐姐整蛊我咋，会留鹅髀俾我嘅
作者: 69届新生    时间: 2014-1-4 00:29

如梦令 发表于 2014-1-4 00:27
唔要虫虫，救命啊

虫虫飞左去荔枝基啦，唔使怕...
作者: 69届新生    时间: 2014-1-4 00:32

如梦令 发表于 2014-1-4 00:29
嘉嘉姐姐整蛊我咋，会留鹅髀俾我嘅

好啊，等地铁六号线开通至永和就一齐去食鹅髀咯...
作者: 依慈    时间: 2014-1-4 00:34

69届新生 发表于 2014-1-4 00:29
虫虫飞左去荔枝基啦，唔使怕...

是啰,唱下儿歌佢唔抄傢撑啦.
作者: 如梦令    时间: 2014-1-4 00:37

69届新生 发表于 2014-1-4 00:32
好啊，等地铁六号线开通至永和就一齐去食鹅髀咯...

最多陪埋你食荔枝菌嘞
作者: 如梦令    时间: 2014-1-4 00:38

依慈 发表于 2014-1-4 00:34
是啰,唱下儿歌佢唔抄傢撑啦.

啦啦啦.gif


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作者: 皆有缘    时间: 2014-1-4 10:06

69届新生 发表于 2014-1-4 00:32
好啊，等地铁六号线开通至永和就一齐去食鹅髀咯...

鹅髀好正！几时嘅树？一于吹鸡拉大队去！　
作者: yukokcho    时间: 2014-1-4 10:22

嘉嘉 发表于 2014-1-2 10:40

嘉嘉引到我心郁郁，舊年学妳晒左腊肉真係好味过買既好多，不过追讀完两本大作先，書中黃金屋与颜如玉更吸引我哦！謝謝您。
作者: 如梦令    时间: 2014-1-4 11:13

皆有缘 发表于 2014-1-4 10:06
鹅髀好正！几时嘅树？一于吹鸡拉大队去！　

有人争食咯
作者: 69届新生    时间: 2014-1-4 12:34

如梦令 发表于 2014-1-4 11:13
有人争食咯

      呵呵，大圈不比香江，没准头的，六号线全线开通之期，自两年前就沸沸扬扬，已经说过两次要在年底全部开通了，直至2013年底，才开通了首段。缘姐久居深港两地，想必也会听闻。嘉姐好客，已经发过邀请，只是一众校友，各有各忙。如果地铁直达永和，不等吹鸡，我也会独自前往的，美味当前，着实难挡...
作者: 老杨    时间: 2014-1-4 12:41

69届新生 发表于 2014-1-4 12:34
呵呵，大圈不比香江，没准头的，六号线全线开通之期，自两年前就沸沸扬扬，已经说过两次要在年底全 ...

等等我，一起去！
作者: 皆有缘    时间: 2014-1-4 15:20

69届新生 发表于 2014-1-4 12:34
呵呵，大圈不比香江，没准头的，六号线全线开通之期，自两年前就沸沸扬扬，已经说过两次要在年底全 ...

不用多说，我一定棒場！哈哈！



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