广州市第一中学校友会论坛

标题: 庆祝国庆——大岭村之行 [打印本页]
作者: 如梦令    时间: 2013-10-2 00:48     标题: 庆祝国庆——大岭村之行

      国庆假期第一天，朋友们相约到番禺大岭村这个有着八百多年历史沉淀的小村庄游玩，这个几百年的古老村庄因为出了1个探花、34个进士、53个举人和100多个九品以上的官员而闻名。

      早上朋友们先在碧桂园茶聚聚会，这里的点心出品十分优良：

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       这家餐厅不太嘈


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        黑椒牛仔骨一级棒

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        排骨陈村粉口感好

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         红豆卷满不错

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        蛋挞有点甜

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        煎鱼饼有点硬

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         菜干咸骨粥好香

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        隔壁这家餐厅环境不错，下次试试   


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作者: 如梦令    时间: 2013-10-2 00:48

      到了大岭村已是中午时分，于是品尝了一顿桥头树下的大岭餐。
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      在有300多年历史的龙津桥侧、100多年历史的细叶榕的树荫底下，村民和游客都在大快朵颐

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      这些觅食的走地鸡即将成为我们的盘中餐。

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       大盘蒸鸡叫人回味无穷

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       莲藕炆鸭好味

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        皮蛋瘦肉浸芥菜够淋

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       金银蒜蒸胜瓜我没吃

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        榄角蒸边鱼据说很鲜





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作者: 如梦令    时间: 2013-10-2 00:49

      大岭村有着很多精巧的建筑及古老的景点：

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        陈氏大宗祠

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      陈氏大宗祠内的木屏风

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      大岭村的建筑很有岭南特色

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      文昌阁

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     文昌阁各面墙壁上的雕花

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        文塔街上的食肆

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       街景

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       这个大家久违了吧

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      龙津桥上村民在乘凉

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       玉带河上那端的接龙桥若隐若现

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       菩山第一门

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    牌坊上的绘画

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      菩山第一泉

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      思源亭




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作者: 如梦令    时间: 2013-10-2 01:15

大岭村的土地：

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老树独伫

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芭蕉熟了

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木瓜结果

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菜心花田

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玉米林

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玉米穗

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水浮莲

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明年6月再来观荷




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作者: 如梦令    时间: 2013-10-2 02:37

      大岭村之行完满结束了：

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      玉带河边的留影

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      离开大岭村后在朋友家稍稍休息

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      返穗时分已是落日熔金



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作者: 老杨    时间: 2013-10-2 09:32

好爽的一日游。
作者: 老杨    时间: 2013-10-2 09:36

排骨陈村粉，看来很不错。
作者: 老杨    时间: 2013-10-2 09:37

这个几百年的古老村庄因为出了1个探花、34个进士、53个举人和100多个九品以上的官员而闻名。

不知道有没有出过广州一中毕业生？
作者: 如梦令    时间: 2013-10-2 10:17

老杨 发表于 2013-10-2 09:32
好爽的一日游。

确实很舒服，当天天气很适宜——不冷不热不下雨，可惜中午晒了点。
作者: 如梦令    时间: 2013-10-2 10:18

老杨 发表于 2013-10-2 09:36
排骨陈村粉，看来很不错。

灰常不错，排骨香嫩，粉很细滑
作者: 如梦令    时间: 2013-10-2 10:19

老杨 发表于 2013-10-2 09:37
这个几百年的古老村庄因为出了1个探花、34个进士、53个举人和100多个九品以上的官员而闻名。

不知道有没 ...

下次去查查，估计没有，有的话你不必问我不必查了
作者: pou90    时间: 2013-10-2 11:19

静鸡鸡走咗去吃鸡
作者: meiqliang    时间: 2013-10-2 11:35

作者: meiqliang    时间: 2013-10-2 12:16

回复 pou90 的帖子

无静鸡鸡，君不见有俺的背影
作者: 老杨    时间: 2013-10-2 12:17

如梦令 发表于 2013-10-2 10:19
下次去查查，估计没有，有的话你不必问我不必查了

如果无，好打极都有限啦。
作者: john    时间: 2013-10-2 12:37

本帖最后由 john 于 2013-10-2 12:43 编辑

排骨陈川粉 QQ图片20130922004038.gif
应该係陈村粉

轮教糕 都係顺德
食在广州不如说食在顺德
广州美食很多源于顺德


顺德陈村种

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作者: 如梦令    时间: 2013-10-2 12:43

john 发表于 2013-10-2 12:37
排骨陈川粉
应该係陈村粉

对，系陈村粉。不过同陈村有关系？
作者: 如梦令    时间: 2013-10-2 12:45

meiqliang 发表于 2013-10-2 12:16
回复 pou90 的帖子

无静鸡鸡，君不见有俺的背影

哈，卿卿最有正义感系今次嘞，终于都挺身而出
作者: 如梦令    时间: 2013-10-2 12:46

pou90 发表于 2013-10-2 11:19
静鸡鸡走咗去吃鸡

唔通敲锣打鼓咩？使唔使通知你帮我哋拍照？你估你系摄记啊？
作者: 如梦令    时间: 2013-10-2 12:47

老杨 发表于 2013-10-2 12:17
如果无，好打极都有限啦。

咁更加要搵人去查校史嘞，话唔埋可以发掘一、两个。
作者: 老杨    时间: 2013-10-2 12:48

如梦令 发表于 2013-10-2 12:47
咁更加要搵人去查校史嘞，话唔埋可以发掘一、两个。

本论坛有人可以代劳。
作者: 如梦令    时间: 2013-10-2 12:55

老杨 发表于 2013-10-2 12:48
本论坛有人可以代劳。

系？边个咁犀利？
作者: 69届新生    时间: 2013-10-2 12:56

老杨 发表于 2013-10-2 12:17
如果无，好打极都有限啦。

曾经有广州一中毕业生亲临参观过，都算好打啦卦...
作者: 如梦令    时间: 2013-10-2 12:58

69届新生 发表于 2013-10-2 12:56
曾经有广州一中毕业生亲临参观过，都算好打啦卦...

你估去月球参观咩？咁都有得吹？
作者: 老杨    时间: 2013-10-2 12:59

如梦令 发表于 2013-10-2 12:55
系？边个咁犀利？

自己慢慢去发现。
作者: 老杨    时间: 2013-10-2 12:59

69届新生 发表于 2013-10-2 12:56
曾经有广州一中毕业生亲临参观过，都算好打啦卦...

咁都算？
作者: 如梦令    时间: 2013-10-2 13:03

john 发表于 2013-10-2 12:37
排骨陈川粉
应该係陈村粉

下？原来陈村都属顺德咖？昨天我们有经过顺德的。伦教糕好难食，一味得个甜。
作者: 依慈    时间: 2013-10-2 14:27

如梦令 发表于 2013-10-2 02:37
大岭村之行完满结束了：

      

金鱼靓裙梦在大岭村走马观花一游,食咗走地鸡,唔食蒸胜瓜,榄角蒸大土鲮是我少年时的省港澳名菜而非边鱼,当年有金句:最贵食过土鲮最远去过省城.
  玉米是新潮嘢,木瓜蕉最佳是树上熟,新潮化了的南番顺.
作者: 如梦令    时间: 2013-10-2 16:58

依慈 发表于 2013-10-2 14:27
金鱼靓裙梦在大岭村走马观花一游,食咗走地鸡,唔食蒸胜瓜,榄角蒸大土鲮是我少年时的省港澳名菜而非边鱼,当 ...

大蕉好甜。鱼唔知系乜，因点菜时我去拍照了，回来菜摆好了，他们说是边鱼。我觉得大岭村好就好在还不太新潮，村民很憨厚、淳朴。
作者: 老杨    时间: 2013-10-2 19:03

如梦令 发表于 2013-10-2 13:03
下？原来陈村都属顺德咖？昨天我们有经过顺德的。伦教糕好难食，一味得个甜。

经过顺德都唔去慈姐处拜码头？
作者: 69届新生    时间: 2013-10-2 20:11

老杨 发表于 2013-10-2 19:03
经过顺德都唔去慈姐处拜码头？

慈姐处不叫码头，叫步头...
作者: 依慈    时间: 2013-10-2 20:31

老杨 发表于 2013-10-2 19:03
经过顺德都唔去慈姐处拜码头？

穷在路边无人问，富在深山有远亲，我认命啦。
作者: 如梦令    时间: 2013-10-2 22:16

老杨 发表于 2013-10-2 19:03
经过顺德都唔去慈姐处拜码头？

你估想拜就有得拜咖嘞？我仲想去总书记嗰度拜码头添。
作者: 依慈    时间: 2013-10-2 23:05

69届新生 发表于 2013-10-2 20:11
慈姐处不叫码头，叫步头...

好在，差D以为封我步兵教头添，离我处约500米有个第一码头，几十年前大良河宽70米，如今只有约20米。只能呌埗头。
作者: meiqliang    时间: 2013-10-2 23:10

回复 如梦令 的帖子

无记性，我带你去拜访左书记啦。你仲流晒口水
作者: 如梦令    时间: 2013-10-2 23:13

meiqliang 发表于 2013-10-2 23:10
回复 如梦令 的帖子

无记性，我带你去拜访左书记啦。你仲流晒口水

差个总字就天上人间嘞
作者: 如梦令    时间: 2013-10-2 23:13

依慈 发表于 2013-10-2 23:05
好在，差D以为封我步兵教头添，离我处约500米有个第一码头，几十年前大良河宽70米，如今只有约20米。只能 ...

我以为系捕头
作者: 如梦令    时间: 2013-10-2 23:14

依慈 发表于 2013-10-2 20:31
穷在路边无人问，富在深山有远亲，我认命啦。

过几日又去嘞，睇嚟到时午饭钱都可以悭返咯
作者: meiqliang    时间: 2013-10-2 23:17

回复 如梦令 的帖子

我羡慕呢个书记多过只总。
作者: 如梦令    时间: 2013-10-2 23:20

meiqliang 发表于 2013-10-2 23:17
回复 如梦令 的帖子

我羡慕呢个书记多过只总。

我个个都唔羡慕，因为羡慕都冇用。
作者: 嘉嘉    时间: 2013-10-2 23:40

文昌阁墙壁上的雕花好漂亮，值得一游。下次带上我们一起去吧。

作者: 如梦令    时间: 2013-10-3 01:25

嘉嘉 发表于 2013-10-2 23:40
文昌阁墙壁上的雕花好漂亮，值得一游。下次带上我们一起去吧。

好啊，嘉嘉姐姐的靓相机肯定大派用场。
作者: 经历    时间: 2013-10-3 03:53

如梦令 发表于 2013-10-2 00:48
到了大岭村已是中午时分，于是品尝了一顿桥头树下的大岭餐。
      
      在有300多年历史的龙津桥 ...

梦姐姐，庆祝国庆就去大声唱《歌唱祖国》啦嘛，整d蛋挞出来有乜拉耕啊？
作者: 秋实    时间: 2013-10-3 09:02

本帖最后由 秋实 于 2013-10-3 09:26 编辑

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我是番禺人氏，只知道番禺有余荫山房，属广东四大名园之一。梦，若不是你，我这番禺人真不知番禺还有这么美的地方。在节日里好多谢你给我们拍照这些有得睇(原始村落，风景自然)有得食(见到流口水)的美照。在这悠长的假期里，日日跟住你的镜头，寻找不一样的风景，不一样的美食。
作者: 依慈    时间: 2013-10-3 10:11

经历 发表于 2013-10-3 03:53
梦姐姐，庆祝国庆就去大声唱《歌唱祖国》啦嘛，整d蛋挞出来有乜拉耕啊？

大侠,食饱蛋挞,叉烧包,生滾粥,春卷,萝卜糕,腸粉先有心机有气唱咖,"歌唱祖国"要有底气呀.
作者: 如梦令    时间: 2013-10-3 10:44

经历 发表于 2013-10-3 03:53
梦姐姐，庆祝国庆就去大声唱《歌唱祖国》啦嘛，整d蛋挞出来有乜拉耕啊？

放心啦经历哥哥，我哋有咖。食嘢之前我哋全体起立，庄严肃穆地、心情无比激动地、双手合十咁高歌一曲“五星红旗迎风飘扬，胜利歌声多么响亮......”，唱完先食嘅，够虔诚嘞啩？
作者: 如梦令    时间: 2013-10-3 10:51

秋实 发表于 2013-10-3 09:02
回复 如梦令 的帖子

我是番禺人氏，只知道番禺有余荫山房，属广东四大名园之一。梦，若不是你，我这番禺 ...

      我也是第一次去。这次去大岭村让我感受最深的是树下怡然自得的村民，她们一边摘棉花（准备做过冬的棉被）一边跟我们聊天，当我们发现树上的芭蕉已经熟透了征询她们卖不卖时，她们很热情地“动刀”了，我们问该付多少钱，她说给2元就行，我们说至少也得收10元，结果她们执意不要，最后勉强收下5元。我们计划明年6月份再去，那时候荷塘里将有“映日荷花别样红”的美丽景致，而且村民说那时候龙眼、石榴、黄皮都熟了。可惜她们说房子不出租，否则我们会留宿一夜，方便拍黄昏及晨曦里的大岭村。
       20131001_141351_副本.jpg

       20131001_141443_副本.jpg



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作者: 如梦令    时间: 2013-10-3 11:05

秋实 发表于 2013-10-3 09:02
回复 如梦令 的帖子

我是番禺人氏，只知道番禺有余荫山房，属广东四大名园之一。梦，若不是你，我这番禺 ...

其实我也羡慕你和刘大哥的一流摄技，奈何我是水平有限公司，只好退而求其次，做一些自己力所能及的事情。世上有各种各样的美，重要的是善于发现（当然若能象你们这些高手那样去表现得淋漓尽致就更完美了）。谢谢秋实姐姐的鼓励。
作者: 如梦令    时间: 2013-10-3 11:05

依慈 发表于 2013-10-3 10:11
大侠,食饱蛋挞,叉烧包,生滾粥,春卷,萝卜糕,腸粉先有心机有气唱咖,"歌唱祖国"要有底气呀.

冇“底气”我都会有理冇理唱咗先
作者: john    时间: 2013-10-3 11:06

下？原来陈村都属顺德咖？昨天我们有经过顺德的。伦教糕好难食，一味得个甜。

伦教糕的制作起源于广东顺德县伦教镇，由于品质、风味特殊，特别在夏天为广大消费者所喜爱，目前生产已很普遍。 伦教糕是由籼米粉用酵母发醇，使淀粉质转变为淀粉和糊精的混合体，再蒸制成型，其透明程度较高。软韧性则近似用糯米的制品。

伦教糕的特色：
晶莹洁白，松软绵暄，香甜可口，滑润柔性。
教您伦教糕怎么做，如何做伦教糕
大米干浆倒在盆内捣碎。然后把白糖加清水上锅熬成糖水，加入鸡蛋清搅拌，再用净纱布滤去杂质，再熬煮沸后，徐徐冲入大米干浆内搓匀，待冷后，加入糕种适量搓匀，加盖，静饧10小时左右。蒸笼内垫上湿布，将糕浆倒入蒸笼内摊平，锅内水烧开，放上蒸30分钟熟透即可。
伦教糕的制作要领：
1.制米干浆的大米一定要用新米，用水浸透后磨成浆，装袋后加重物压去水分；

2.糖水一定要滤净，烧沸后要慢慢加入干浆中，饧的时间要长；

3.蒸时锅要先预热，旺火蒸之。

后者不能大量生产, 自然发醇,自然发醇过久会变酸
作者: 如梦令    时间: 2013-10-3 11:14

john 发表于 2013-10-3 11:06
下？原来陈村都属顺德咖？昨天我们有经过顺德的。伦教糕好难食，一味得个甜。

伦教糕的制作起源 ...

我唔中意食甜点，只拣香口嘢食。所以呢啲冇肉馅嘅、面粉整嘅、仲要系甜嘅通常都唔会掂咖嘞。饮茶多数食干蒸、排骨、牛肉丸，俾人话肉皇大帝都系咁话嘞
作者: 老杨    时间: 2013-10-3 11:43

回复 john 的帖子

我喜欢马拉糕多一些。
作者: 妈咪仔    时间: 2013-10-3 16:22

如梦姐姐，又唔带人去，真是的？羡慕妒忌恨
作者: 69届新生    时间: 2013-10-3 16:58

经历 发表于 2013-10-3 03:53
梦姐姐，庆祝国庆就去大声唱《歌唱祖国》啦嘛，整d蛋挞出来有乜拉耕啊？

整d蛋挞出来有乜拉耕？唔拉耕咯...
作者: 经历    时间: 2013-10-3 18:14

如梦令 发表于 2013-10-3 10:44
放心啦经历哥哥，我哋有咖。食嘢之前我哋全体起立，庄严肃穆地、心情无比激动地、双手合十咁高歌一曲“五 ...

最弊你一边唱，一边望实碟蛋挞流口水呢，唱成“我们勤劳，我们肚饿，虾饺蛋挞是我们的理想。。。。。。”
作者: meiqliang    时间: 2013-10-3 21:53

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我证实，金鱼梦只会唱＂我食仙，统统咪郁＂呢支歌
作者: 如梦令    时间: 2013-10-4 09:46

经历 发表于 2013-10-3 18:14
最弊你一边唱，一边望实碟蛋挞流口水呢，唱成“我们勤劳，我们肚饿，虾饺蛋挞是我们的理想。。。。。。”

唔会，我对甜点一般般，对住笼排骨就有可能
作者: 如梦令    时间: 2013-10-4 09:46

meiqliang 发表于 2013-10-3 21:53
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我证实，金鱼梦只会唱＂我食仙，统统咪郁＂呢支歌

造谣
作者: 依慈    时间: 2013-10-4 16:47

如梦令 发表于 2013-10-4 09:46
造谣

娱乐大众无"谣"不欢,前排那些童谣几开心.
作者: 钟汉邦    时间: 2013-10-4 21:18

请问怎样去，请教路
作者: pll    时间: 2013-10-6 10:14

回复 钟汉邦 的帖子

最好叫梦姐姐带路去，坐地铁4号线到石碁 ，再转车到大岭村。
作者: 秋实    时间: 2013-10-6 11:41

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哈…乜吾系举起手捂住左边心口才唱歌。双手合十应该是念经波。
作者: 如梦令    时间: 2013-10-6 19:21

秋实 发表于 2013-10-6 11:41
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哈…乜吾系举起手捂住左边心口才唱歌。双手合十应该是念经波。

严格啲讲应该要举手握拳。
作者: 如梦令    时间: 2013-10-6 19:21

pll 发表于 2013-10-6 10:14
回复 钟汉邦 的帖子

最好叫梦姐姐带路去，坐地铁4号线到石碁 ，再转车到大岭村。

我都唔识路



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