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标题: 水乡"龙船景" [打印本页]
作者: 嘉嘉 时间: 2013-6-13 16:28 标题: 水乡"龙船景"
在增城新塘、仙村一带的水乡，每年农历五月荔熟蝉鸣龙舟竞渡的节日里，就举行“龙船景”的喜庆活动。各村各镇各家各户宴请亲戚朋友兄弟叔伯，欢聚一堂。由于各村社的请客日期是错开的，因此从五月初一到十五，都有亲戚朋友家请客，你来我往，简直是连轴转。
今天在亲戚的热情邀请下，我们也去助兴“龙船景”啦。
村口悬挂着欢迎的大横额.
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作者: 嘉嘉 时间: 2013-6-13 16:32
本帖最后由 嘉嘉 于 2013-6-13 19:25 编辑
村委会也热烈欢迎,
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作者: 嘉嘉 时间: 2013-6-13 16:33
公路边停满车辆,
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作者: 嘉嘉 时间: 2013-6-13 16:34
村口很热闹,
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作者: 嘉嘉 时间: 2013-6-13 16:36
满街满巷的人群,
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作者: 嘉嘉 时间: 2013-6-13 16:44
房前屋后都停满来探亲的人的坐骑,
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作者: 嘉嘉 时间: 2013-6-13 16:46
喜庆人家
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作者: 嘉嘉 时间: 2013-6-13 16:47
炉火正红,
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作者: 嘉嘉 时间: 2013-6-13 16:49
准备开宴的菜,
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作者: 嘉嘉 时间: 2013-6-13 16:52
摆满桌,准备上菜啦,
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作者: 嘉嘉 时间: 2013-6-13 16:54
满屋子的亲戚围坐在一起,吃饭啦,
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作者: 嘉嘉 时间: 2013-6-13 17:02
参观村容村貌
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作者: 嘉嘉 时间: 2013-6-13 17:06
旧式街巷
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作者: 嘉嘉 时间: 2013-6-13 17:07
水乡风景
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作者: 嘉嘉 时间: 2013-6-13 17:09
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作者: 嘉嘉 时间: 2013-6-13 17:11
到处有桥,
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作者: 嘉嘉 时间: 2013-6-13 17:13
古老的榕树,古老的风俗,随着潮水的涨退而绵延.
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作者: yukokcho 时间: 2013-6-13 17:35
本帖最后由 yukokcho 于 2013-6-14 17:18 编辑
嘉嘉 发表于 2013-6-13 17:13 
古老的榕树,古老的风俗,随着潮水的涨退而绵延.
好丰盛好喜庆，羨慕妳能参与。
只是摩托太多了！
幸好到處有我最愛的桥
作者: 老杨 时间: 2013-6-13 18:02
嘉嘉姐姐好厉害！！
图1图2图3，全部挂上欢迎上级领导莅临指导。
作者: 嘉嘉 时间: 2013-6-13 19:23
老杨 发表于 2013-6-13 18:02
嘉嘉姐姐好厉害！！
图1图2图3，全部挂上欢迎上级领导莅临指导。
作者: 依慈 时间: 2013-6-13 20:55
80年代,南海蚊形个体厂请从化增城广宁怀集的工人,不客气称"山仔".后来内地大量劳力涌入,广东境内的劳力被取代.时至今曰,生活水平很接近了.
作者: 如梦令 时间: 2013-6-13 21:34
最后两张榕树似曾相识，很象小洲那边的景色。
作者: LiDeJi 时间: 2013-6-13 22:41
嘉嘉 发表于 2013-6-13 19:23
阿谀奉承文化。
作者: 嘉嘉 时间: 2013-6-14 00:19
如梦令 发表于 2013-6-13 21:34
最后两张榕树似曾相识，很象小洲那边的景色。
不是小洲的，是今天才拍摄的.
作者: 如梦令 时间: 2013-6-14 09:15
嘉嘉 发表于 2013-6-14 00:19
不是小洲的，是今天才拍摄的.
我知，不过觉得好似
作者: 依慈 时间: 2013-6-14 11:54
你处水乡与南番顺水乡差异明显,端午风俗大同小异,但龙船呢?
作者: john 时间: 2013-6-14 12:23
眀天継续
作者: yukokcho 时间: 2013-6-14 14:57
本帖最后由 yukokcho 于 2013-6-14 15:44 编辑
john 发表于 2013-6-14 12:23
眀天継续
今天我繼續看了又看、賞賞、嘗嘗；
美媚們像剛游完龙舟水上岸、青春無敌。
老婆婆甘願被啃、背付重托揍孫仔，
新顏旧貌各領风騷、摩托、四輪多，有的是大地摆呀放，不愁"車位巳滿"。
尤喜大榕樹下大盤、大碗、大鍋、大火、大灶頭。
美食琳琅滿目。尤魚、雞翅、雞蛋轆轆黄金滿屋、还有那大鍋上噴香的百有。
人情厚、乡情濃，祈望掹嘉嘉衫尾訪一訪。
管他領导不領导，帶了心肝去認親認戚。
作者: 69届新生 时间: 2013-6-14 15:26
yukokcho 发表于 2013-6-14 14:57
今天我繼續看了又看、賞賞、嘗嘗；
美媚們像剛游完龙舟水上岸、青春無敌。
大陆的東風螺是不能吃的，不知境外的如何？...
作者: yukokcho 时间: 2013-6-14 16:01
本帖最后由 yukokcho 于 2013-6-14 16:04 编辑
69届新生 发表于 2013-6-14 15:26
大陆的東風螺是不能吃的，不知境外的如何？...
謝謝提醒看錯了，
在香港東風螺是美食，尤其夜市廟街多着呢，有炒有白圴價錢不便宜。
辣酒煮花螺食譜, 辣酒煮花螺做法
花螺, 指天椒, 調味料, 辣椒醬, 蒜茸, 生抽, 豆瓣醬, 雞粉,。
做 法 :
(1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
(2) 指天椒洗淨切粒。
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
瓣醬及辣椒醬拌勻。
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
荵花即成。
備 註 : 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
佳，因大粒的會較韌。
图片附件: ZMW8mDi4IhSuL0ZJXQo8IA (1)東风螺.jpg (2013-6-14 15:59, 52.79 KB) / 下载次数 0
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作者: 嘉嘉 时间: 2013-6-14 16:50
依慈 发表于 2013-6-14 11:54
你处水乡与南番顺水乡差异明显,端午风俗大同小异,但龙船呢?
龙船还在好远的大河上,我们只顾吃无去睇啊!
作者: 嘉嘉 时间: 2013-6-14 16:51
yukokcho 发表于 2013-6-14 14:57
今天我繼續看了又看、賞賞、嘗嘗；
美媚們像剛游完龙舟水上岸、青春無敌。
姐姐马上回来,我带你去玩.
作者: 69届新生 时间: 2013-6-14 20:32
yukokcho 发表于 2013-6-14 16:01
謝謝提醒看錯了，
在香港東風螺是美食，尤其夜市廟街多着呢，有炒有白圴價錢不便宜。
从上图看来，是花螺，不是東風螺，在广州亦较受欢迎，价格不很便宜。等下次有机会看到那种没人食用的野生的东风螺，我就拍摄几张照片上来...
作者: 依慈 时间: 2013-6-14 21:18
东风螺曾经是70年代平民百姓的营养补充，小孩执了几大桶，砸了壳要用粗盐洗去潺，再用清水洗无数遍然后氽水姜片爆一爆，用来煲汤，汤色白甜中有土腥味，螺肉缩小螺头肉还算爽，当时认为很好吃。（不用花钱，只需去捡）直到84年后没人捡来吃，遂在乡中成为螺患。
作者: 如梦令 时间: 2013-6-14 21:51
69届新生 发表于 2013-6-14 20:32
从上图看来，是花螺，不是東風螺，在广州亦较受欢迎，价格不很便宜。等下次有机会看到那种没人食用 ...
咁肉酸！！！
作者: 如梦令 时间: 2013-6-14 21:52
依慈 发表于 2013-6-14 21:18
东风螺曾经是70年代平民百姓的营养补充，小孩执了几大桶，砸了壳要用粗盐洗去潺，再用清水洗无数遍然后氽水 ...
东风螺系咪即系蜗牛？小时候在我家后院偶然会见到，但唔知可以食喔，好肉酸。
作者: 如梦令 时间: 2013-6-14 22:21
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依慈 蜗牛是马蹄形，东风螺是花螺形，放大版的花螺，是泊来品。蜗牛俗称田螺嬷。（么音）
越说越糊涂了
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