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标题: 苏三茶馆 [打印本页]
作者: chenxiaoshan    时间: 2013-4-22 11:57     标题: 苏三茶馆

      上星期到香港处理一些私人的事情，朋友带我到一家叫苏三茶室的餐馆吃饭，觉得挺有特色的。
      这家餐馆很小，总共可能不到一百平方米，一半是开放式的厨房，一半是餐厅，餐厅只有20个座位左右。菜式我是没办法归类了，可能什么地方的特点都有一点吧，但制作的时间一般都较长，口味有点偏重。我们点了四个菜，一个鱼是预定的，新鲜的鱼配上姜葱、柠檬片等调料，用纸包好，慢火盐焗而成，特点是比煎的嫩滑、比蒸的美味；一个是煎牛肉饼，牛肉绞碎腌好，和上红萝卜丝、咖喱一起煎，很香口；一个是自制面酱拌豆腐，豆腐是用黄豆和蛋清现做的，很嫩，面酱大概是用豆酱、猪油渣、酸梅酱等调制而成，味道也很独特；第四个是浓汤煮黄菜（说是某地产的一种类似娃娃菜的蔬菜）。最后要了一份甜点，叫心太软，是朱古力蛋糕，里面有朱古力酱的馅，不太甜，但很香。
      由于座位少，而餐厅的特色菜基本都要用长时间烹调的，所以想去这个餐厅吃饭最好要预定，并选好自己想吃的菜。

Scan0026.JPG


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作者: 老杨    时间: 2013-4-22 12:57

据说他们做的神仙鸭非常好吃。
作者: 如梦令    时间: 2013-4-22 12:58

老杨 发表于 2013-4-22 12:57
据说他们做的神仙鸭非常好吃。

点解茶室唔系品茶？
作者: 如梦令    时间: 2013-4-22 12:58

chenxiaoshan 发表于 2013-4-22 11:57
上星期到香港处理一些私人的事情，朋友带我到一家叫苏三茶室的餐馆吃饭，觉得挺有特色的。
      这 ...

究竟系茶室定系餐厅啊？
作者: yukokcho    时间: 2013-4-22 16:05

如梦令 发表于 2013-4-22 12:58
究竟系茶室定系餐厅啊？

地址 :   土瓜灣美善同道1號美嘉大廈地下10號舖
電話 : 2714 3299
類別 :   多國菜、西餐廳、甜品/糖水
消費 : $151-$300
蘇三茶室.jpg

我去試食后話妳知


图片附件: 蘇三茶室.jpg (2013-4-22 16:03, 6.89 KB) / 下载次数 0
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作者: 如梦令    时间: 2013-4-22 16:07

yukokcho 发表于 2013-4-22 16:05
地址 :   土瓜灣美善同道1號美嘉大廈地下10號舖
電話 : 2714 3299
類別 :   多國菜、西餐廳、甜品/糖水 ...


好，谢谢，美人鱼。照咁睇，系餐厅冠以茶室的名字。站长拍来的黑麻麻的唔知系乜？
作者: yukokcho    时间: 2013-4-22 16:16

本帖最后由 yukokcho 于 2013-4-22 16:38 编辑
如梦令 发表于 2013-4-22 16:07
好，谢谢，美人鱼。照咁睇，系餐厅冠以茶室的名字。站长拍来的黑麻麻的唔知系乜？

老師話过"不明朗來時不明朗去。"

黑麻麻時比D想像力啦！

老楊話：聽講呢间鴨子好吃。
我見黑麻麻莫非煮熟的鴨子飞了?
去睇睇先話妳知
作者: 如梦令    时间: 2013-4-22 16:38

回复 chenxiaoshan 的帖子

你系黑白相机定系黑白菲林？搞啲黑麻麻嘢出来，色香味首先都输做色啦。非洲食物，冇乜食欲
作者: 如梦令    时间: 2013-4-22 16:40

老杨 发表于 2013-4-22 12:57
据说他们做的神仙鸭非常好吃。

究竟啲鸭系神仙下凡呢定系啲鴨系为神仙度身定做嘅呢？
作者: 如梦令    时间: 2013-4-22 16:41

yukokcho 发表于 2013-4-22 16:16
老師話过"不明朗來時不明朗去。"

黑麻麻時比D想像力啦！


美人鱼你睇清楚至好食啊，黑麻麻啲鴨都唔知系唔系乌鸦嚟咖，冇听过非洲有鴨，净系知非洲有斑马同骆驼咋
作者: yukokcho    时间: 2013-4-22 16:59

如梦令 发表于 2013-4-22 16:41
美人鱼你睇清楚至好食啊，黑麻麻啲鴨都唔知系唔系乌鸦嚟咖，冇听过非洲有鴨，净系知非洲有斑马同骆驼咋 ...

梦美人妳少耽心我啦...我唔食鴨架！
作者: 嘉嘉    时间: 2013-4-22 22:27

是故弄玄虚大大的收钱吧？
作者: 如梦令    时间: 2013-4-22 22:29

yukokcho 发表于 2013-4-22 16:59
梦美人妳少耽心我啦...我唔食鴨架！

咦，美人鱼，另一位美食家都系唔食鸭咖喔
作者: 老杨    时间: 2013-4-22 22:59

回复 如梦令 的帖子

鸭，几好吃啊。
作者: 如梦令    时间: 2013-4-23 01:33

老杨 发表于 2013-4-22 22:59
回复 如梦令 的帖子

鸭，几好吃啊。

我都觉得好食。
作者: 如梦令    时间: 2013-4-23 01:55

有点奇怪，为什么会取苏三这名字？苏三是明朝名妓玉堂春的名字啊
作者: 老杨    时间: 2013-4-23 16:04

美人鱼几时去试食？



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