嘉嘉 发表于 2012-6-20 21:06 正宗的没有吃过。
69届新生 发表于 2012-6-20 21:35 我曾两次在北京《全聚德》吃过烤鸭,总觉得没广州的烧鹅好吃...
LiDeJi 发表于 2012-6-20 21:43 北京烤鸭与广东烧鹅各有特色,味道都很好。 但都很肥,不宜多 ...
如梦令 发表于 2012-6-20 21:49 烧鹅若是上乘的话皮脆、肉嫩、味浓。但烤鸭除了皮还香以外基本没啥好吃。尤其九唔搭八咁配啲乜饼物葱。
LiDeJi 发表于 2012-6-20 22:17 烧鹅配酸梅酱, 烤鸭配大葱,黄瓜,酱料,并用薄饼包裹。 ...
嘉嘉 发表于 2012-6-20 22:30 我想应该是的。
嘉嘉 发表于 2012-6-20 22:54 想标新立异嘛,其实真的不好吃,还贵价,我是不会去买的。
老杨 发表于 2012-6-20 18:54
aline2008 发表于 2012-6-21 10:19 请问: 第三张是麻婆豆腐吗?
如梦令 发表于 2012-6-20 22:51 最无厘头就系配嗰啲饼,既唔酥又唔脆更唔香,掟死狗咁,实啩啩,唔明点解啲北京人要用啲咁难食嘅面粉头去 ...
映色轻悠 发表于 2012-6-21 11:59 又是一宗"萝卜青菜"之题.... 我想薄饼并非无厘头,估计以薄饼包食脆皮,可起"香而不腻"之妙效
LiDeJi 发表于 2012-6-21 13:59 用薄饼包片皮鸭,配以大葱丝、黄瓜丝和酱料等是北京烤鸭的传统食法。
老杨 发表于 2012-6-21 13:25 回复 如梦令 的帖子 好的博饼也是很好吃的,热热软软香香的。
橡草 发表于 2012-6-20 23:56 香港酒樓雖然38元一只北京片皮鴨,我都唔起痰!
老杨 发表于 2012-6-22 19:06 回复 如梦令 的帖子 好像不在那里了
pll 发表于 2012-6-22 20:20 回复 69届新生 的帖子 同感,我也在北京吃过全聚德烤鸭,是用苹果木烤的鸭,不过真的没有广州的烧鹅好食。
LiDeJi 发表于 2012-6-22 23:01 前几年深圳中等的酒楼亦系(人民币)38元一隻(一食),只有一蝶鸭皮连住一点肉,食得很简单。 2008年去 ...
如梦令 发表于 2012-6-21 14:33 边有咁大只蛤乸随街跳啊。咩鸭嚟咖?系咪个店员见你靓仔求其收个零头咋?系咁如果你去多几次咪分分钟俾38 ...
橡草 发表于 2012-6-24 21:58 你唔信第二個,都信下我吖!一連兩個晚飯都有得送呢,睇清楚呀。